油橄榄产业是陇南“人无我有，人有我强”的优势特色产业，是陇南的“招牌”，更是当地脱贫攻坚的支柱产业。一大批本土企业则是武都区油橄榄产业发展壮大的“助推器”。
4月初，在甘肃省陇南市，一片片油橄榄树叶迎风招展，这里是“中国油橄榄之乡”。油橄榄产业是陇南“人无我有，人有我强”的优势特色产业，是陇南的“招牌”，更是当地脱贫攻坚的支柱产业。陇南是中国油橄榄的主产区，因此在世界油橄榄分布图上也有了陇南的名字。
陇南市祥宇油橄榄开发有限公司总经理李建科亲眼见证了陇南油橄榄产业的成长，以祥宇公司为代表的一大批本土企业则是武都区油橄榄产业发展壮大的“助推器”。如今的祥宇公司已成为农业产业化国家重点龙头企业。
“油橄榄承载着希望和未来，不仅为陇南的大好河山穿上了绿色新装，还带领着老百姓过上了好日子，油橄榄‘榨’出了幸福感。”近日，李建科表示，我国油橄榄产业有很大的发展空间，市场潜力值得期待，国产橄榄油大有可为。
资源丰厚，孕育致富“发财树”李建科介绍说，在我国的甘肃、四川、云南、陕西等省市都种植有油橄榄。截至2015年，全国已发展油橄榄基地90万亩，年产油橄榄鲜果3.6万吨，年产初榨油5405吨，综合产值15.9亿元。
据悉，油橄榄对种植环境和气候十分挑剔。中国油橄榄适生区经过50多年的引种试验研究，确定了3个一级适宜生区和4个二级适生区。一级适生区为白龙江低山河谷区、金沙江干热河谷区、长江三峡低山河谷区。
二级适生区为秦岭南坡汉水流域上游地带、四川盆地边缘地带、以昆明为中心的滇中地带、长江中下游亚热带。
陇南武都区地处白龙江流域海拔1500米以下的河谷及半山地带，这里海拔667~3600米，年均气温14.7℃，属北亚热带半湿润气候。由于西秦岭山系的屏障作用，沿川河谷及缓坡地带形成了冬暖谷地，为性喜温暖的油橄榄提供了良好的越冬度夏和生长结实条件。这一区域除雨型不同、年降雨量偏少外，其他要素都与世界油橄榄主产区的地中海沿岸国家相似，最适合油橄榄生长。
得天独厚的自然条件，为农民孕育了致富的“机会”。
目前，陇南市已引进油橄榄118个品种，其中裁培省级优良品种8个，种植面积累计达54.6万亩，占全国种植面积的50%，2016年橄榄鲜果产量3.2万吨，橄榄油产量4080吨，均占到全国的90%以上，是全国最大的初榨橄榄油生产基地。
“陇南油橄榄试验示范取得的成功，挽救了中国的油橄榄产业。”中国林科院油橄榄专家邓明全说，“中国油橄榄发展应当看陇南。”创新驱动，做好行业“领头人”目前，陇南已有油橄榄加工企业14家，拥有世界先进水平的初榨油生产线17条，被国家林业局命名为全国惟一的“国家油橄榄示范基地”，陇南橄榄油被国家质检总局评审认定为“地理标志保护产品”。
作为龙头企业的祥宇公司，经过20多年的“磨练”，目前已成为一家集油橄榄良种育苗、集约栽培、规模种植，科技研发、精深加工、市场营销、旅游体验为一体的综合性集团公司。
2016年，祥宇公司榨季加工油橄榄鲜果16980多吨，生产特级初榨橄榄油2200多吨，销售收入3.26亿元。
“在公司发展的历程中，我们把科技创新作为重中之重。”李建科说。
在苗木培育、精深加工、产品开发等各个领域巧打“科技牌”，与科研院所“牵手”合作，为产业做大做强提供了 坚实的后盾。
2016年，祥宇公司联合甘肃省检验检疫科学技术研究院成立了“祥宇油橄榄产业研发及分析实验室”，对陇南原产地的橄榄油进行了初步的特征分析，建立了初步的特征信息系统。
此外，甘肃省轻工研究院联合祥宇公司在引进意大利贝亚雷斯公司橄榄油提取设备和德国福乐伟公司橄榄油提取设备的基础上，通过消化、吸收，研究确定了适合武都地区油橄榄品种初榨橄榄油的提取工艺，为开展离心式提取橄榄油起到了带头示范作用。
2016年，公司独创油橄榄鲜果单一品种压榨，生产出了不同品种、不同档次、国际领先的原浆橄榄油，让消费者有了更多的选择空间。
尽管科技水平越来越高、橄榄油提取工艺越来越纯熟，市场对于“进口橄榄油”仍旧颇为偏爱。据统计，2016年进口橄榄油大约4.2万吨，“目前不少所谓的进口特级初榨橄榄油其实是精炼油，这实际上损害了消费者的利益。”李建科表示，但是另一方面也说明国产橄榄油有非常广阔的竞争空间，我们应该把国产橄榄油的优势发挥出来。（来源：粮油市场报）
