本网讯(记者 房琳)北京市具有羊肚菌分布,但野生羊肚菌栽培困难。近年来四川、重庆、湖北等地相继实现了羊肚菌人工栽培。北京市农业技术推广站经过多年研究实践,形成了一套羊肚菌栽培技术流程,实现了北方地区羊肚菌的稳定栽培。其中,品种的选择是栽培成败的关键。北京虽有野生羊肚菌的分布,但能否用于人工栽培,需要做驯化研究,而从四川引进的羊肚菌栽培品种是否适合北方气候条件未作定论。为此筛选出适宜北京市平原林地栽培羊肚菌品种尤为关键。 采用单因素随机区组排列,播种T1、T2、羊1、新疆平顶、刘大、刘小、刘七、本黑(河北黑)、本黄(河北黄)共9个品种。每个品种挑选无污染、菌丝健壮的栽培种,分成3等份,播种30平方米,即三次重复。平整场地,用旋耕机将土打碎,按畦面宽 1米、长10米、高15cm,行道 0.5米开畦以备播种。将栽培种挖出、捏碎,用大容器盛装。将准备好的菌种均匀地撒在已准备好的厢内,再用大小粒径 1-3 公分的土均匀的覆盖在上面,覆土厚度不超过3公分。播种后搭建小拱棚,控温、保湿、暗光进行发菌。预计明年4月份进入出菇期。