一位理货员介绍,一直以来,转基因食用油是否安全争论不止,受此影响,转基因的大豆油、玉米油销量一直都上不去。“市民还是在内心里更倾向于选择非转基因食用油。”
来自华润万家的数据也证实了这一现象,去年一项数据表明,华润万家苏州湖东店的非转基因油销量占比较高,而在整个苏南区域门店食用油的600万元左右的月销售额中,转基因大豆油的比例很小。
“转基因食用油价格便宜,5L装的油甚至不足40元,而非转基因食用油价格偏高,70元左右很正常,部分原料好、生产工艺也精湛的甚至近百元。可即便如此,消费者还是不买低价的账。”苏州市区一家大型超市相关负责人告诉记者,在他们的食用油销售比例中,非转基因和转基因的比例为8:2。
谈到非转基因的购买人群,该负责人告诉记者:“非转基因大多为家庭所购买,而转基因的购买者更多的是一些酒店、饭馆、小吃摊,因为使用这类油既能有效地降低烹饪成本,还不会带来卫生和健康上的麻烦。”
以上负责人告诉记者,顾客出现的这一消费现象在很大程度上受舆论影响较多,“欧美国家早就禁止转基因进入食品行列,但我国并未出现这样的管理条例,所以如果厂家有转基因食用油进场,我们也会将其摆上货架,不过,为了迎合消费者的购买需求,我们还是会大量地推广非转基因食用油。”