眼下正是吃桑葚的好季节。熟透了的桑葚，深紫色的桑葚晶莹剔透，如玛瑙似琥珀，汁液似乎随时都会流出，一口咬下去，满口酸酸甜甜的果汁味道。是不是勾起了儿时的美好记忆，爬树上摘桑葚的果子吃，那种酸酸甜甜的味道，美极了。那么，桑葚怎么吃好呢？
桑葚的吃法
桑葚汁
桑葚含水量高，将新鲜的桑葚子捣烂成泥，然后用纱布包住，挤出汁液，然后用温水服用。
如果你家有榨汁机，当然就可以直接榨水果汁。
桑葚酒
选用新鲜桑葚150克，低度酒150毫升。
将桑葚绞出或者榨出汁液，然后将桑葚汁液倒入烧酒中，搅均匀然后服用。
桑葚膏
选用桑葚1000克，蜂蜜300克，将桑葚绞出或者榨出汁液，用锅熬成稀状的膏，加上蜂蜜后，更加稠厚，等到冷却后在服用。
桑葚粥
用量：每一天一次
材料：桑葚30-60克，糯米60克
方法：将以上食材放入锅中，用文火煮成粥，加入少许冰糖后即可食用。
功效：桑椹子粥有养血明目、滋养肝脏的作用，针对视力差、耳鸣、白发、头晕等有积极的食疗作用。
桑葚干
桑葚收获太多吃不完，可以先将其洗干净后再晒干，用密封好的罐子，之后可以直接食用或者蒸一下再吃。
桑葚的食用价值
1、桑椹中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化等作用；
2、桑椹含有乌发素，能使头发变的黑而亮泽；
3、桑椹有改善皮肤（包括头皮）血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老；
4、桑椹具有免疫促进作用，可以防癌抗癌；
5、桑椹主入肝肾，善滋阴养血、生津润燥，适于肝肾阴血不足及津亏消渴，肠燥等症；
6、常食桑椹可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。
