各市州、县市区食品药品监督管理局：
为认真贯彻实施国家食品药品监管总局《食品经营许可管理办法》（国家总局令第17号）和《食品经营许可审查通则（试行）》（食药监食监二〔2015〕228号），规范我省食品经营许可审查管理，省局制定了《湖南省食品经营许可审查实施细则（试行）》（以下简称《细则》）和《湖南省食品经营许可工作规范（试行）》（以下简称《规范》），现印发给你们，请遵照执行。
一、全省于2016年1月1日起按《细则》和《规范》实施食品经营许可审查，启用发放《食品经营许可证》，不再发放《食品流通许可证》和《餐饮服务许可证》。
二、各级食品药品监管部门要高度重视《细则》和《规范》的贯彻实施工作，向政府作好汇报，加快完成食品药品监管体制改革，确保机构、人员到位，为实施食品经营许可提供体制保障。 三、各级食品药品监管部门要及时开展培训，组织有关人员认真学习，尽快理解、熟悉、掌握《细则》和《规范》的内容，严格执行，并做好人员、办公设备配备等食品经营许可启动管理工作，确保全省按时启用《食品经营许可证》。
四、各级食品药品监管部门要做好宣传工作，制作办事指南，在许可窗口、机关网站主动公开食品经营许可的申报条件、申报材料、办事程序、承诺期限等。
各地在试行过程中要结合本地实际，及时总结经验，发现问题及时反馈。
湖南省食品药品监督管理局
2015年12月4日
（公开属性：主动公开）
