【张菊：茶道网专栏】 中国的茶文化历史悠久，自从有了人类，中国应该就了“茶”这个名词。开始远古的人们可能不是把茶叶用来作为饮料的，而是把茶叶作为祭祀的供品，让仙逝的人们有所享用。后来慢慢发展和演变，远古的人们把茶叶作为药物来使用。认为茶叶消可以除疾病，增强体质，延延益寿。到了唐宋时期，经济发展更加丰富起来了，茶叶就成了人们喜好的饮品，在山村就有专门的生产茶叶的茶农了。
唐宋时期，特别是明清时期，经贸发展得到了前所未有的繁荣，中国的茶叶就走向了世界。因此许多历史史料记载，中国是世界上茶叶的发源地，世界茶叶是从中国流传出去的。也有的人说，茶叶是从印度流向世界的，入侵印度的外国士兵，在印度的土地上找到了茶树。不管怎么说，中国才是世界茶叶的发源地，因为茶马古道就是出现在中国西南。古代的商人用马驮着茶叶等货物与国外联通，这条茶马古道是中国连接国外商贸和文化交流的重要交通枢纽。
饭饱酒余喝茶，酒可以豪饮，茶却要细品，往往几泡茶下来，时间已过了一两个钟。因此，当地不少人认为，茶文化是一种懒文化，不适合低调守拙、深思求实的容桂人，喝茶的时间倒不如用来做“正经事”。
喝茶耗时间就是懒文化吗?恐怕说得有点偏激。品茶在中国毕竟已历经几千年，形成一种生生不息的文化传统，自然有其存在的理由和魅力。
不妨拿少喝茶的容桂人与爱喝茶的潮汕人做一下对比。容桂人做事踏实，将喝茶的时间用于创建实业，这种生活观念和工作态度成就了像科龙、格兰仕这些工业巨子。而肯花时间喝茶的潮汕人，也产生了像腾迅、国美等商业巨舰，这不是一种懒人所能取得的成就。潮汕人经商有道，这与他们以茶待客、广结良缘不无关系。这样看来，光凭喝不喝茶来判断茶文化是否为懒文化不尽合理。喝茶是花时间，但只要花得值就不是懒。
喝茶有益于身心健康，并非无聊的消遣。生活之道在于一张一弛，喝喝功夫茶畅叙心事，能在工作压力之余放松心情，缓解疲劳，使人保持在身心平衡的健康状态中。喝白水的人重在解渴，喝茶的人重在品尝。但所有这些，都道不出喝茶最大的益处，那就是，喝茶能使人宁静，少了几分躁气，平添了几分沉稳。喝茶，是一个叙旧聊天、增进感情的时候，特别是为商务活动创造出一种和谐氛围。
事实上，茶文化一直在攻城略地，喝茶的容桂人多了，卖茶的店家也多了，容桂居民在生活富裕之时，追求闲情逸致、享受生活乐趣。不难预测，容桂人也会慢慢变“懒”，喜欢上茶文化。
