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HACCP表示危害分析和关键控制点。确保食品在消费的生产、加工、制造、准备和食用等过程中的安全,在危 ...
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危害食品安全的因素,主要有生物危害、化学危害、物理危害、转基因、过敏源。对你的工艺流程的每个步骤进行 ...
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焦点话题如何运用有效的检验手段和监管方法,实现出口食品检验监管工作体系化,提高出口食品检验监管工作的 ...
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1、HACCP领导小组可以直接去掉“领导”两个字,HACCP小组是一个多专业的团队,用于组织参与分析 ...
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生物的,物理的,化学的(包括重金属、转基因和过敏源),三种里边识别出来的显著危害都要控制,通过危害分 ...
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HACCP食品安全管理体系认证1、什么是HACCP?HACCP(危害分析及关键点的控制),是“HAZ ...
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可以在产品外包装上用语言进行表述,如:覆盖本产品生产的管理体系已通过HACCP食品安全管理体系认证“ ...
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一、建立HACCP体系的基础条件和必需程序。1.GMP(良好生产操作规范)是HACCP的基础之一,如 ...
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只要在国家认监委注册备案HACCP认证资格的认证机构都可以颁发HACCP证书,CQC因名字为“中国质 ...
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简单的说:在食品安全体系,中FSSC22000相对于HACCP而言内容更加全面。FSSC22000包 ...
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ISO9001:质量管理体系;适合范围,囊括了制造、服务、公共事业、事业单位和政府机构。GMP:药品 ...
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培训证书三年有效期三年内你必须挂在一个审核中心,成为实习审核员,以实习审核员的身份,参加审核,12个 ...
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1、建立起的HACCP体系文件,包括食品安全小组、危害分析、前提计划、HACCP计划等;2、实际运行 ...
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haccp是一个原理,就是逐步分析确定最需要控制的,可能进入产品食品安全的危害,怎么控制的一种分析方 ...
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1、进行危害分析和提出预防措施(ConductHazardAnalysisandPreventive ...
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1.HACCP、GMP、SSOP、SRFFE、ISO9000的含义HACCP:HazardAnaly ...
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HACCP的定义是HazardAnalysisandCriticalControlPoint的缩写, ...
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1)分析危害–检查食品所涉及的流程,确定何处会出现与食品接触的生物、化学或物理污染体。2)确定临界控 ...
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传统的食品安全控制流程一般建立在“集中”视察、最终产品的测试等方面,通过“望、闻、切”的方法去寻找潜 ...
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近30年来,HACCP已经成为国际上共同认可和接受的食品安全保证体系,主要是对食品中微生物、化学和物 ...