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如何挑选榨菜
2014/6/11
榨菜,是很多人喜爱的咸菜,除了早餐吃之外,一些人出门在外的时候也会带上一包,以便饭菜不可口时拿出来应 ...
如何挑选莴苣
2014/6/6
莴笋是非常常见的一种绿色蔬菜,尤其冬季和春季见得最多。北京也是莴笋的重要产地之一,所以莴笋在北京的 ...
如何挑选苦菊苣
2014/6/3
菊苣茎近光滑。茎生叶少或退化,长圆状披针形菊苣别名欧洲菊苣、法兰西苦苣等,为菊科菊苣属多年生草本植物 ...
如何选购紫花苦菜
2014/5/27
紫花苦菜为一年生菊科植物的全草或根。早春采收,洗净,鲜用或晒干。对于胆囊炎、胃炎有很好的疗效。因开紫 ...
如何挑选柿子椒
2014/5/22
这天气一热,是不是柿子椒就成了餐桌上常见的蔬菜了?拿它拌个凉菜,不但爽口还能调剂味道。可是你会挑柿子 ...
如何挑选韭黄
2014/5/19
如何挑选韭黄以叶片无枯萎、腐烂、无绿色的为好。 ...
如何挑选毛豆
2014/5/14
毛豆:现在上市的多为中、晚熟品种,一般来说晚熟的毛豆豆粒大,吃口糯性,所以立秋以后的毛豆比5-6月上 ...
如何挑选菜花
2014/5/9
挑选菜花时,很多人认为越白越好,越紧实越嫩。然而,事实并非如此。松一点儿、颜色稍微黄一点的菜花口感更 ...
牛皮菜
2014/5/6
牛皮菜又叫厚皮菜,它的正名叫恭菜或莙达菜,为藜科甜菜属中的变种,二年生草本植物,以幼苗或叶片作蔬菜用 ...
胡萝卜的选购方法
2014/4/30
胡萝卜别名叫红萝卜,以肥大肉质根提供食用,原产亚洲西部。胡萝卜是广泛栽培的世界性蔬菜。由于它营养丰富 ...
如何挑选毛笋
2014/4/25
毛笋:外形短粗,毛笋的前身是冬笋,特指立秋时生长,冬至之前成熟,立春前后破土而出的嫩笋叫毛笋(没 ...
如何挑选地瓜叶
2014/4/22
番薯叶作为地瓜的附属品,其营养价值一直未得到应得的重视,然而,事实上,番薯叶的营养价值和食疗作用可是 ...
为什么南瓜要挑老的
2014/4/22
“新鲜”是大家选择蔬菜时的首要标准,而挑南瓜时却未必如此。其实,不同于多数蔬菜,南瓜是越老越好。因为 ...
如何挑选马齿苋
2014/4/17
怎样挑选马齿苋 挑选马齿苋主要是要识别真假马齿苋。马齿苋又名五行草,这个名字充分说明了它的鲜明特征 ...
买番茄要注意挑颜色
2014/4/14
不同颜色的番茄营养成分不同,所起的功效也不一样。因此,挑选何种颜色的番茄都没有问题,关键是看自己的身 ...
如何挑选佛手瓜
2014/4/11
佛手瓜(学名:Sechiumedule),又名隼人瓜、安南瓜、寿瓜、洋瓜等,是一种葫芦科佛手瓜属植物 ...
如何挑选笋干
2014/4/8
是新鲜毛笋经煮熟、压榨、焙干而成的。其状扁平,味淡质干,但食用前经过水发,基本上能恢复原有的鲜嫩程选 ...
如何挑选黄金瓜
2014/4/1
首先是看。不论什么品种,瓜皮纹路清晰,色泽光亮,瓜蒂和瓜脐部位向里凹入,而且瓜藤根部粗壮的是好瓜。第 ...
如何挑选瓠瓜
2014/3/27
瓠瓜一般分为皮色绿和皮色浅绿两种,那么哪种瓠瓜的品质要好一些呢?生活中我们要怎么样才能挑选到好瓠瓜呢 ...
如何挑选春笋
2014/3/21
俗话说,“尝鲜无不道春笋”,竹笋虽然一年四季都有,但以春笋最为鲜美。春笋以其笋体肥大、洁白如玉、肉质 ...
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