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日前,上海交大赵立平教授领导的实验室,在世界上率先找到了肥胖的"元凶"--阴沟肠杆菌。阴沟肠杆菌是一 ...
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意大利和西班牙的科学家发现一种对葡萄酒的质量有着至关重要影响的乳酸菌。科学家已经发现一种常见的乳酸菌 ...
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记者昨天从北京市农业局获悉,食用菌产业技术体系北京市创新团队的专家经过近三年研究、试验,实现了食用菌 ...
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由欧盟支持的环保工业项目PHBOTTLE项目日前取得重要技术进展。研究人员开发出一种将工业废渣制成可 ...
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据台湾"中央社"消息,橄榄油产地造假情况不断出现,对此意大利正研发新技术,验证食用油的同位素,以确保 ...
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管架上种类繁多的蔬菜舒展身姿,由番茄藤蔓攀爬组成的迷宫墙绿意盎然……虽是寒冬,但昌平草莓博览园里已是 ...
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西藏自治区农牧科学院与全球知名的基因组学研究机构--华大科技,2日向新华社记者透露,继全球首个大麦基 ...
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日前,由中国水产科学研究院南海水产研究所姜敬哲、王江勇等人发明的"杂色鲍钙调蛋白cDNA序列"获得国 ...
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北京农学院近日从澳大利亚买入50头14个月大的安格斯母牛。今年夏秋之际,它们中的一部分将成为第二代转 ...
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瑞士洛桑联邦工学院的科研人员日前发表研究公报称,一种名为"PIGF-2"的生长因子可以大大促进机体组 ...
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日前,由中国科学院兰州化学物理研究所邸多隆研究员主持,陇南田园油橄榄科技开发有限公司、兰州化物所、兰 ...
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新华网东京2月20日电(记者蓝建中)日本物质和材料研究机构日前发表一份公报称,其研究人员开发出一 ...
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中国网2月19日讯据法国《费加罗报》网站2月17日报道,美国一家军事研究实验室开发出一款保质期长达三 ...
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日本研究人员日前宣布,他们利用大肠杆菌,通过转基因操作和光反应等方法,制作出400摄氏度左右高温下也 ...
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据有关报道,要想水产品不生病,不一定得靠抗生素,赶在病菌来前打支"预防针",就能彻底远离病菌。华东理 ...
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并非所有人都能恰好买到刚出炉的披萨,有没想过使用时下最流行的3D打印来实现这个愿望?去年凭借着为宇航 ...
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回顾2013年,食品安全成为了世人最关注的热点话题,从“三聚氰胺毒奶粉”到“明胶皮鞋果冻”,再到“隔 ...
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一直以来,蜜饯类食品都以其独特的口味、繁多的种类赢得了广大消费者的喜爱。而且蜜饯用途广泛,既可作为零 ...
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由于人口增加、可耕地面积减少、环境污染等因素,粮食短缺正成为全球性问题。随着食品加工工业的发展,“人 ...
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每个人一生中都至少会有一次醉酒的经历,那么喝得酩酊大醉后要如何快速解酒呢?据俄罗斯“健康生活网” ...