伊金霍洛旗在贯彻执行“四个最严”“两个至上”和“三个必须”的前提下，在全旗范围内开展食品安全领域“大排查、大起底、大整治、大提升”行动，全面查找食品安全监管风险点，深挖各类食品安全隐患，强化主体责任落实，坚决筑牢食品安全防线，维护全旗食品安全“全域全年”稳定。
一是聚焦重点领域，抓“大”不放“小”。对食品生产、食品流通、餐饮服务、保健食品、食品相关产品等重点环节的重点品种、重点业态以及近年来监督抽检问题品种、问题企业，结合“双随机、一公开”、日常检查等监管方式，全面排查食品安全风险隐患。
二是坚持严查严办，执法“零容忍”。聚焦投诉举报较多，群众反映强烈的突出问题进行重点检查，并借助食品抽检严厉查处生产销售不合格产品行为，公布典型案例，大力营造良好的食品安全环境，维护全旗食品安全稳定大局。
三是夯实工作责任，跟踪“问成效”。坚持立行立改和边查边改相结合，推行“三项清单”，织紧监管网络，坚决做到“问题原因未查清不放过、风险隐患未排除不放过、整改措施未落实不放过”，确保专项行动底数清、问题实、情况明，形成发现问题、解决问题的闭环管理。
