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湖北消费券掀起餐饮消费热,武汉到店消费线上交易额同比增34%

时间:2022/9/15 14:57:22 来源:极目新闻网 周丹

极目新闻记者 周丹

“中秋节期间,不少消费者手持‘惠购湖北’消费券前来消费,宴请、家庭聚餐需求增多,门店收入流水相比平时增长33%,我们也在进店明显的位置摆放了消费券下单攻略。”武汉黑珍珠餐厅粗茶淡饭·壹号餐房品牌经理张彬在接受记者采访时表示,政府消费券的发放让不少人愿意选择更具品质的餐厅进行消费。

美团提供的数据显示,该门店近一周团单销量环比增长达100%。平均每天有300多笔消费券核销订单,店内金牌烤鸭、黑椒牛肉粒等高客单的餐品更受消费者欢迎。

线下餐饮门店迎来消费热潮

据悉,首轮两批“惠购湖北”消费券累计核销1037万张,核销金额超5.2亿元,核销率87.41%,直接拉动零售、餐饮消费金额超20亿元,拉动比为1:4,参与核销商户超32万家,以强劲的带货力为湖北消费市场添柴加火。美团平台数据显示,9月10日-12日,武汉线下餐饮门店迎来消费热潮,到店餐饮线上交易额环比增长超34%。

外卖骑手在蔡林记门店内取餐(通讯员郭杰 摄)

除到店消费之外,不少“湖北老字号”、“中华老字号”等餐饮老字号借助上线外卖平台等数字化手段来获得更好的发展,目前超过八成的餐饮老字号已上线美团外卖,如德华楼、老通城、三镇民生甜食馆、钱汤圆等。其中,湖北老字号蔡林记的外卖营业额占比已达45%以上,部分门店外卖月销量更是超过万单。在今年湖北消费券发放期间,美团外卖也为蔡林记这样的老字号提供了流量扶持和外卖经营上的指导,通过发放品牌专属满减优惠券,与消费券叠加使用,也带动了各品牌的外卖销量。数据显示,在刚刚过去的8月,蔡林记在美团外卖平台上的月营业额就超过900万元,不少门店成为了销量9999+的“万单店”。

湖北旅游行业也迎来订单小高峰

与此同时,各地通过发放消费券等相关帮扶政策措施,推动旅游、餐饮等受疫情影响较深行业的复苏和增长。中秋小长假作为省内游的旺季,在“惠游湖北”消费券的带动下,湖北省的旅游行业也迎来了订单小高峰。美团数据显示,9月10日-12日,湖北省景区类消费规模环比增长近5倍,其中,黄鹤楼、武汉欢乐谷、知音号邮船、汉秀剧场、襄阳华侨城位列消费规模环比增速Top景区。

武汉欢乐谷负责人介绍,作为华中地区大型文化主题公园的代表,受“惠游湖北”消费券的助力,景区今年暑期的订单量较2019年同期增长四成,其中,来自美团的本地消费订单持续攀升;中秋期间,在做好防疫安全工作的基础上,武汉欢乐谷策划了颇具传统文化元素的“玉兔奇遇·中秋晚会”,叠加消费券的持续带动作用,景区入园人次同比增长3倍。

据不完全统计,今年以来,全国已有20多个省份发放消费券,总规模超过78亿元。消费券既发挥了财政转移支付职能,又撬动了社会资金参与。同时,消费券致力于促进本地消费,具有精准、即时和本地化的特征。消费券的发放不仅短期快速提振消费,通过精准匹配优质供给,还能够有效激发消费热情,带动区域消费升级。美团平台数据显示,武汉发放餐饮消费券期间,客单价超过200元的到店团购券/代金券订单同比增长66%;深圳发放餐饮消费券期间,客单价超过200元的到店团购券/代金券订单同比增长47%。

北京第二外国语学院首都文化和旅游发展研究院院长助理宋昌耀表示,当消费者有出游、住宿、餐饮等需求时,往往会第一时间打开美团、大众点评等寻找本地实体商家。在发放消费券时,这些本地平台可以成为提振本地实体消费的放大器,提升消费券在实体商户消费中的补贴效率和交易规模,为本地供给、本地消费的复苏提供强大助力。



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