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新发地菜肉供应充足 猪肉需求量大价格略涨

时间:2022/9/5 16:26:14 来源:北京青年报 李佳

中秋节临近,记者探访北京新发地市场获悉,蔬菜价格平稳,部分商户南菜北运保供市场,受到学校开学及假期临近的影响,猪肉价格同比上周略有上涨。

9月4日早间,新发地市场内车水马龙,据市场统计,当天蔬菜交易量为1.95万吨,加权平均价为3.98元。目前新发地市场蔬菜供应依旧以北京以北及周边蔬菜为主,占交易量的90%左右。

前段时间河北、山西与内蒙古交界一带出现霜冻天气,导致如露地生产的豆角类蔬菜受冻后全面退市。为保障供应,新发地市场的多位商户从云南保山向北京调运豆角类蔬菜,从昆明向北京调运香菜、茴香、罗马生菜、油麦菜等,近两日蔬菜的整体价格已略有回落。

新发地农产品批发市场董事长张玉玺介绍,为了丰富中秋节及元旦两节市场供应,市场已经动员商户积极向南筹措货源,保证充足供应,促进蔬菜价格稳定。目前南菜已经开始北上,约占市场交易量的10%左右。

此外,受到学校开学及中秋节临近的影响,猪肉价格同比上周略有上涨。“今天北京新发地市场猪肉上市量为1720头,加权平均价28.5元/公斤,比上周同期的26.5元/公斤上涨近7%。”他表示,随着猪肉的需求明显放量,白条猪的日均上市量环比增幅明显。“目前白条猪供应充足,肉价并不具备大幅上涨的空间。随着政府储备肉投放市场,预计节后猪价会出现回落。”

另外,记者注意到,新发地市场停业两年多的牛羊肉交易大厅,在经过改造升级后,变成综合交易大厅重新开放,批发品类包括牛羊肉、水产、分割鸡,以及调料等,供应更加丰富。



相关搜索: 猪肉价格 肉蛋奶
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