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上半年宿州市食品安全监督抽检结果出炉

时间:2022/8/29 10:54:21 来源:拂晓新闻网 彭序

拂晓新闻网--拂晓报讯 日前,记者从市政府新闻办召开的新闻发布会上获悉,今年上半年,全市食品安全总体状况良好,食品安全监督抽检6999批次,其中不合格189批次,不合格率为2.70%。

据统计,今年上半年,全市食品安全监督抽查抽检总任务量6999批次。其中,市级本级抽检监测任务涉及粮食加工、调味品、肉制品、乳制品、酒类、蔬菜制品、餐饮食品等30个食品大类,共抽检监测616批次,不合格样品15批次,不合格率2.45%;市级专项抽检监测任务涉及粮食加工、肉制品、乳制品、酒类、蔬菜制品、餐饮食品等16个食品大类,共抽检监测145批次,不合格样品5批次,不合格率3.33%;县级本级抽检监测任务涉及粮食加工、调味品、肉制品、乳制品、酒类、蔬菜制品、餐饮食品等29个食品大类,共抽检监测3312批次,不合格样品72批次,不合格率2.17%;县级专项抽检监测任务涉及粮食加工、调味品、肉制品、乳制品、酒类、蔬菜制品、餐饮食品等22个食品大类,共抽检检测658批次,不合格样品18批次,不合格率2.74%;市县级农产品专项抽检监测任务涉及畜禽肉及副产品、豆类、生干坚果与籽类食品、蔬菜、水产品、水果类、鲜蛋,共抽检2268批次,不合格样品79批次,不合格率3.48%。

从各环节食品监督抽检情况来看,上半年,我市食品安全监督抽检6999批次样品中,餐饮环节抽检了985批次,占总批次的14.07%,不合格产品31批次;流通环节抽检了5789批次,占总批次的82.71%,不合格产品154批次;生产环节抽检了225批次,占总批次3.21%,不合格产品4批次。

从检出的不合格项目类别来看,主要有餐具洗消残留、理化指标、农药残留、食品添加剂、兽药残留五大类。其中,微生物餐具洗消残留占9.48%,非法添加占8.06%,理化指标占4.27%,农药残留占32.70%,食品添加剂占29.38%,兽药残留占7.58%,微生物占5.69%,污染物占2.84%。     (记者 彭序)



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