据河南省商务厅监测，上周全省生活必需品市场货源充足，品种丰富，价格总体以稳为主。
猪肉价格涨幅缩小。上周全省肉类零售均价为67.34元/公斤，较前一周上涨0.16%。其中，猪肉（后腿肉）零售均价为34.51元/公斤、牛腿肉84.42元/公斤，较前一周分别上涨3.91%、0.07%；羊腿肉零售均价为83.1元/公斤，较前一周下降1.22%。本轮猪肉价上涨主要是恢复性、季节性上涨，叠加生猪市场非理性压栏等原因形成的。目前生猪产能处于正常合理水平，后期猪肉市场供应有保障，价格不具备持续大幅上涨的动力。
蔬菜价格小幅回升。上周全省蔬菜零售均价为5.55元/公斤，较前一周上涨1.09%。生菜、黄瓜、洋葱、生姜、韭菜、莴笋均有上涨。近期我省高温降雨，强对流天气频繁，蔬菜生长缓慢，货源略有收紧，采摘成本增加，收购价上涨，预计蔬菜价格将呈稳步回升态势。
鸡蛋价格持续反弹。上周全省鸡蛋零售均价为10.21元/公斤，较前一周上涨4.08%；白条鸡零售均价为18.45元/公斤，较前一周上涨2.5%。高温湿热天气，蛋鸡产蛋率下降，市场供应收窄。预计近期鸡蛋价格或将延续涨势。
粮油价格稳中有降。上周全省粮食零售均价为5.08元/公斤，较前一周下降0.59%；桶装食用油零售均价为17.42元/升，较前一周下降0.51%。2022年全国夏粮总产量14739万吨，同比增长1.0%，其中河南夏粮总产量3813.1万吨，再创历史新高，稳居全国第一，中原粮仓稳稳扛起保障国家粮食安全的重任，预计后期粮油价格仍将以稳为主。
水果价格小幅波动。上周全省水果零售均价为8.9元/公斤，较前一周上涨1.37%。夏季时令水果供应充足，但高温天气，水果储存、保鲜成本较高。预计近期水果价格将呈小幅波动态势。
水产品价格基本稳定。上周全省水产品零售均价为26.89元/公斤，较前一周上涨0.22%。天气影响捕捞和运输，带动价格上涨，预计近期水产品价格仍将在现有价位平稳运行。
