7月的兰州，少了往日的喧嚣。为配合疫情防控，市民非必要不出门，“宅”在家中。那么，蔬菜供应是否有保障？采购是否会受到影响？
7月17日，记者走访兰州部分菜市场、兰州国际高原夏菜采购中心及大型综超了解到，目前，兰州市蔬菜水果储备量充足，品种齐全、供应稳定、价格平稳。
市场：库存够品种多价格稳
记者当日在五泉菜市场看到，市场内瓜果蔬菜、米面粮油、肉蛋样样齐全，土豆1.5元/斤、红薯3.5元/斤、辣椒4元/斤、青笋3.5元/斤……价目表上蔬菜价格一目了然。
市民张胜强正在市场选购蔬菜，“这两天的菜价有所上涨，但是浮动不大，价格还是很合理的。”
商户王海峰表示：“最近蔬菜的进货量是往常的三倍，我们这提供多种平价菜。以满足市民的需求”
“为了保障兰州市民的菜篮子、果盘子，本次疫情发生以来，市场积极对接田间地头的蔬菜货源。与往日比，市场里蔬菜水果日出货量由原来的10-15吨上升至30-35吨，完全可以满足周边居民的需求。”五泉菜市场负责人陈阳告诉记者。
记者了解到，五泉菜市场还开通了网上订单服务，居民根据需求通过微信下单即可，陈阳表示：“目前，网上下单日均达到70-80单。当日下午4时之前下单，一小时后送达。下午4时之后下单，次日上午11时送达。蔬菜由我们的工作人员配送，目前也在尽可能地扩大配送范围。”
超市：货源充足市民大可放心
“超市里生活必需品价格并没有太大变化。”正在北京华联超市选购所需物品的市民高天滢说。
记者了解到，为了更好地满足市民的需求，华联超市根据每日销售量，对蔬菜进货量进行了调整，“平时每天进一批货，共3吨，最近每天进两批货，总计10吨以上。”北京华联广场店店长魏烈霞说：“目前，超市米面粮油的库存完全能够保证市民45天的需求，肉类及蔬菜每天都有新鲜货，且货源充足，价格平稳，市民大可放心，”
高原夏菜市场：储备充足供应稳定
“在保供方面，市场加大了蔬菜的采购量、调用量。目前市场供应以本地产为主，日均调入量约1050吨，占比约55％，菜品包括26种主要蔬菜，比如芹菜、土豆、西红柿、黄瓜、辣椒等。外地菜日均调入量约820吨，占比约45％。主要品种有白菜、大葱、胡萝卜、莲藕等。本地蔬菜的大量上市，不仅满足本地老百姓的正常需求，还能够向省外销售。保供方面没问题，市民根本不用担心菜不够。”位于兰州市高新区定连片区的兰州国际高原夏菜副食品采购中心总经理张海威告诉记者。
高原夏菜市场7月17日统计数据显示，当日调入蔬菜1840吨，水果1237吨，总3077吨。销售蔬菜约1800吨；水果约1200吨。市场总库存蔬菜约10980吨，水果约5785吨，在途运输蔬菜约1800吨，水果约1300吨。
“从目前情况看，高原夏菜市场储备货源充足，平均批发价格波动仍在正常范围。”张海威分析，预计未来几天，市场供应量和价格会趋于稳定，整体供应量平稳，日均蔬菜储备量保持在1.1万吨左右，日均水果储备量在5500吨以上。
下午时分，记者看到商户王雪梅的一车白菜已基本销售完“这些白菜都是临洮拉来的，分装好后发往兰州市各个地方。因为白菜耐储存，所以最近的销量也比较大，一天能卖掉1.2万斤左右。”王雪梅说。
兰州市商务局表示，通过排查和安排部署，目前，兰州国际高原夏菜副食品采购中心和全市各大中型商场、超市、标准化菜市场、农贸市场等网点粮油、蔬菜、肉蛋等生活必需品货源充足、品种丰富、物价平稳。
文/图 奔流新闻·兰州晨报记者 玄丝雨
