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猪肉价格持续走高 鸡蛋价格小幅反弹

时间:2022/7/13 9:06:36 来源:商丘日报 鲁超

“现在猪肉一天一个价,才过了一个多星期,就涨了五、六块钱。”7月12日,在市区内一家超市选购猪肉的市民刘磊,看着标价牌上面的猪肉价格感慨道。

据市发改委监测数据显示,上周我市主要食品价格基本稳定。较上期(一周前)相比:市场粮油零售价格基本稳定;蔬菜市场价格涨跌互现;肉价略有上涨;蛋价基本稳定。我市民生主要商品供应充足、价格总体运行平稳。

粮油类、奶制品、豆制品价格较为稳定。粮食类:小麦、玉米、标准粉、特一粉、粳米、挂面每500克零售价格分别为1.53元、1.35元、1.86元、2元、2.8元、3.58元,与上期相比,玉米下降0.74%,其余持平;与上月同期相比,小麦上涨0.66%、玉米上涨2.27%,其余持平。食用油:5升桶装纯正花生油、菜籽油、大豆油、食用调和油零售价格分别为159元、89.9元、64.9元、61.9元,与上期相比持平,与上月同期相比持平。奶制品、豆制品:半斤左右袋装纯牛奶2.6元;新鲜无包装豆腐2.58元,与上期相比持平,与上月同期相比持平。

本周蔬菜每500克零售价格分别为:大白菜0.98元、上海青1.58元、芹菜2.28元、青椒2.68元、黄瓜2.58元、西红柿1.78元、白萝卜1.78元、胡萝卜1.58元、土豆2.08元、茄子1.58元、大蒜2.98元、尖椒3.58元、圆白菜0.98元、豆角3.08元、蒜苔3.98元、韭菜1.88元。

与上期相比9涨5平2降,上涨的蔬菜是:上海青上涨33.9%、芹菜上涨15.15%、青椒上涨35.35%、黄瓜上涨18.35%、西红柿上涨12.66%、土豆上涨31.65%、茄子上涨33.9%、尖椒上涨38.76%、圆白菜上涨25.64%;下降的蔬菜是:白萝卜下降10.1%、胡萝卜下降5.95%;其余持平。 肉类每500克零售价格分别为:猪肉(精瘦肉)21元、猪肉(五花肉)19元、牛肉39元、羊肉41元、鸡肉7.58元、生猪11.5元、带鱼9元、草鱼8元、鲤鱼7.5元、鲢鱼6元。较上期相比猪肉(精瘦肉)上涨31.25%、猪肉(五花肉)上涨26.67%、生猪上涨12.75%;其余持平。较上月同期相比,猪肉(精瘦肉)上涨40%、猪肉(五花肉)上涨35.71%、生猪上涨45.57%;其余持平。

鸡蛋每500克零售价为4.78元,较上期相比上涨4.37%;和上月同期相比持平。

记者了解到,蔬菜价格普遍上涨,主要是受天气和季节影响。一是近期持续阴雨天,雨水较多,造成未及时收获蔬菜的腐烂程度大大提升,产量降低,市场供应减少,推动价格上涨;二是早季蔬菜到了收获末期,外地同品种的蔬菜由于雨水天气等原因调配不够及时,在一定程度上加剧了市场供求矛盾,致使部分蔬菜价格上涨。预计后期我市蔬菜价格将继续保持稳中上行态势。

由于前期全国生猪价格持续下跌且饲养成本偏高,养殖陷入亏损,部分养殖户退出市场,叠加猪周期影响,散户猪源减少,规模猪企看涨情绪升温,出栏缩量、二次育肥现象增多,加之受阴雨等天气影响,生猪流通成本增加,上周我市猪肉价格上涨。但目前生猪产能总体合理充裕,加之消费不旺,生猪价格不具备持续大幅上涨基础,预计后期我市猪肉价格涨幅或收窄。


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