5月25日，重庆市商务委发布重点监测生活必需品价格。数据显示，5月16日-5月22日，我市重点监测的生活必需品价格中，猪肉、禽类价格上涨，蔬菜、鸡蛋、粮油价格下跌。
猪肉价格恢复性上涨
近期生猪价格持续上涨，养殖端挺价惜售情绪升温，屠企压价收猪难度加大，提价收购现象增多，上周我市猪肉价格恢复性上涨。
据监测，上周白条猪批发价为19.12元/公斤，周环比涨3.91%；后腿肉批发价为23.00元/公斤，周环比涨2.22%。上周超市后腿肉零售价为27.64元/公斤，周环比涨0.18%；超市精瘦肉零售价为32.98元/公斤，周环比涨0.67%。上周农贸市场精瘦肉零售价为32.77元/公斤，周环比涨2.63%。
临近月末，规模猪企月度出栏计划多已完成，加之养殖端普遍看好后市猪价行情，挺价惜售意愿较强，但5月正处于猪肉消费淡季，消费端支撑力度不强，预计后期我市猪肉价格涨幅或收窄。
蔬菜价格下跌
随着气温逐渐回升，多地蔬菜种植从大棚转为露天，种植成本减少且面积和供应量增加，我市蔬菜价格下跌。
上周，批发市场监测的30种蔬菜价格“19跌10涨1持平”，均价为4.55元/公斤，周环比跌4.01%。其中，青椒、莴笋、豆角批发价分别为4.50元/公斤、2.85元/公斤、5.62元/公斤，分别以26.71%、22.97%、21.07%的跌幅领跌。
农贸市场监测的30种蔬菜零售价“20跌3涨7持平”，均价为7.54元/公斤，周环比跌10.24%。其中，黄瓜、青椒、苦瓜农贸市场零售价分别为6.73元/公斤、8.23元/公斤、10.12元/公斤，分别以30.33%、29.84%、28.13%的跌幅领跌。
受持续阴雨天气影响，蔬菜损耗量增加、生长速度放缓，预计后期我市蔬菜价格或小幅上涨。
禽蛋价格小幅波动
部分产区存在蛋鸡延迟淘汰现象，产能呈增长趋势，加之湿热天气不利于鸡蛋储存，商家囤货意愿趋弱，上周我市鸡蛋价格小幅下跌。
据监测，上周农贸市场鸡蛋零售价为13.12元/公斤，周环比跌1.43%；白条鸡零售价为24.69元/公斤，周环比涨0.28%；白条鸭零售价为22.31元/公斤，周环比涨1.41%。
端午将至，商家备货需求增加，叠加部分养殖单位节前淘汰蛋鸡意愿较强等因素影响，预计后期我市禽蛋价格或继续小幅波动。
粮油价格微幅下跌
上周我市监测的商超、农贸市场粮油价格总体稳定，受部分商家开展优惠活动影响，均价微幅下跌。
据监测，上周粮食零售均价为5.97元/公斤，周环比跌0.83%。其中，大米零售价为6.28元/公斤，周环比跌0.95%；面粉零售价为5.65元/公斤，周环比跌0.70%。桶装食用油零售均价为18.20元/升，周环比跌0.05%。其中，豆油、花生油、调和油零售价分别为13.56元/升、27.04元/升、15.37元/升，周环比分别跌0.29%、0.07%、0.45%；菜籽油零售价为16.82元/升，周环比涨0.48%。
监测显示，端午将至，部分企业采购粮油、粽子作为员工节日福利，商家、食品加工企业备货需求增加，预计后期我市粮油价格或小幅上涨。
上游新闻记者 郭欣欣
