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连涨三周!猪肉价格“触底反弹”,未来走势如何?

时间:2022-5-16 16:54:08 来源:经济日报 作者

5月13日,大连商品交易所生猪期货2209主力合约以19720点报收,比4月15日收盘16640点大幅上涨了18.5%。5月份第一周全国猪肉价格每公斤24.51元,环比上涨2.3%,已连续三周上涨。

猪肉价格终于反转了吗?接下来的价格走势怎样?当前生猪供应形势又如何?

产能接近常态

“当前生猪供过于求的局面逐渐改善,但供给仍然较充足。”中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇说。

从生猪存栏量看,从2022年开始,生猪存栏逐渐下降。国家统计局发布的数据显示,3月底全国生猪存栏4.23亿头,与去年年底相比下降了5.9%,但同比却增长了1.6%,这反映出今年第二季度生猪出栏量依然比较充裕。

从出栏量来看,一季度全国生猪出栏1.96亿头,同比增长了14.1%;猪肉产量1561万吨,同比增长14.0%。受去年以来猪价持续下跌影响,生猪出栏活重也开始明显下降,到今年以来已逐渐降至130公斤以内。

今年3月,全国能繁母猪存栏4185万头,同比下降3.1%,较去年6月份累计下降8.3%。今年4月猪肉价格有所回升,预计5月能繁母猪产能比4月份仅小幅调减。但专家表示,经过持续的调减,全国能繁母猪产能已接近常态水平。

养殖亏损减轻

今年3月底,自繁仔猪每出栏一头120公斤肥猪,亏损平均超过500元;而外购仔猪养殖场出栏一头120公斤肥猪,亏损也接近300元。那么近期,养殖盈亏情况有没有得到改善?

“4月份以来,自繁自养与外购仔猪全成本分别约为17元/公斤和15元/公斤,目前出栏一头120公斤的肥猪,自繁自养要亏损200元至250元,外购仔猪要亏损50元左右。”朱增勇说。

养殖盈亏情况改善得益于猪价的强劲反弹。生猪价格从3月份第4周12.52元/公斤开始,持续回升至5月份第1周14.89元/公斤,累计上涨18.9%,不过同比依然跌32.3%。猪肉价格也从4月第3周开始回升,由4月第2周22.33元/公斤回升至5月第1周24.51元/公斤,累计上涨9.8%,不过同比依然下跌32.1%。

资料图 新华社记者 彭源 摄

受猪价回升以及养殖户对下半年猪价看好等因素的影响,仔猪价格连续6周累计上涨23.3%,5月第1周达到29.41元/公斤。当前,仔猪价格已回升至生产成本线或者成本线以上。

保持一定期望值

根据近年生产成本数据测算,生猪生产盈亏平衡点的猪粮比价约为7∶1。当猪粮比价低于5∶1时,视为进入过度下跌一级预警区间。5月4日猪粮比价为5.32,比2月份的4.90有所改善,但仍处于过度下跌二级预警区间。

“猪价低点已过,未来将会震荡回升,逐渐反弹至成本线以上,但养殖户不应对后市价格有过高预期。”朱增勇说。 资料图 新华社记者 杨青 摄

但从今年二季度开始,猪价将会呈震荡回升走势。朱增勇分析说,今年二季度生猪出栏量由去年三季度能繁母猪配种量决定,自去年7月开始,能繁母猪存栏量逐渐下降,仔猪供给量下降使今年二季度生猪供需形势逐渐好转,预计猪价将会震荡回升。外购仔猪养殖与自繁自养出栏成本将会在三季度趋于一致。

“4月份,猪价触底反弹,当前猪肉供需已由过剩向基本平衡转变,这也表明后期猪价继续下跌可能性较小,本轮猪价下跌周期或已结束,未来可能将进入新一轮周期。”朱增勇说。


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