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五一假期北京市场蔬菜肉蛋供应充足

时间:2022-5-6 9:11:41 来源:中国经济新闻网 刘慧

  中国经济时报记者 刘慧

  “五一”节假日期间,中国经济时报记者探访了北京新发地农产品批发市场,数据显示,每天的蔬菜供应量都在2万吨以上,蔬菜价格也进入季节性下降区间。记者还在北京多家超市看到,蔬菜肉蛋供应充足,一些小区还搭建蔬菜售卖棚,让家家户户放心买菜,吃得安心。

  北京新发地农产品批发市场董事长张玉玺对本报记者表示,4月27日,新发地市场蔬菜上市量为2.58万吨,是建场34年以来历史同期最高纪录。五一节期间蔬菜、水果、猪肉供应充足。5月1日,市场蔬菜总上市量为2.11万吨,加权平均价为每公斤3.56元,是今年开春以来价格最低水平。随着蔬菜产地北移,主要以山东、河北南部、河南北部、辽宁、内蒙古东部为主。天气变暖加快了农作物的生长,提高了产量,运输距离缩短节省了运输成本。随着北方各产区农产品相继大量上市,价格将进入季节性下降区间。

  记者在新发地市场蔬菜交易区看到,主要品种有大白菜、散菜花、西蓝花、尖椒、柿子椒、茄子。此前价格有所上涨的大白菜、娃娃菜黄瓜等蔬菜已回归正常,圆白菜批发价是每斤0.5元-0.8元,娃娃菜每斤0.9元,黄瓜每斤0.8元。

  新发地市场蔬菜经销商户李丽荣对本报记者表示,最近一段时期,蔬菜供应充足。她批发的冬瓜主要来自河北廊坊,每斤批发价格在1.5-2元。蔬菜经销商户小鲁对本报记者表示,每天能批发3000斤到4000斤冬瓜。

  新发地市场统计数据显示,近期,樱桃、草莓的加权平均价格相对较为平稳,4月末略有下降。草莓经销商户刘京生表示,随着天气逐渐转暖,樱桃、草莓的上市量有所增加,价格稳中有降。露地樱桃将于5月10日左右上市,届时价格将进一步下降。甜草莓将于5月底结束,目前属于销售的中后期,价格继续下降的空间不大。

  5月份,菠萝作为应季水果,正处于口感佳的时节,价格最近小幅上涨。5月3日,新发地市场菠萝批发价是每斤1.7-2.7元,比2021年同期的每斤1.5-1.8元上涨了33.33%。

  菠萝因产地不同价格也有所差别,海南菠萝价格为每斤1.8-2.7元,广东菠萝价格为每斤1.7-2.5元。广东菠萝产量大,不需要过海,运输成本较低,价格比海南菠萝便宜。海南菠萝虽然价格略贵,但甜度更高,市场销售比广东菠萝要快一些。

  在新发地市场猪肉供应大厅,5月2日,猪肉平均价格是每公斤17.5元,猪肉上市量为1676头。

  张玉玺表示,5月5日立夏,按照季节规律,夏季人们对猪肉的需求会减少,立秋以后对猪肉的需求会增加。5月2日,猪肉供应虽然比前几天有所下降,但属于正常供应水平。目前产能充足,猪肉价格稳中有降。经过本周肉价的冲高回落,加上五一假期北京限制饭店堂食、天气转热肉类消费减弱等情况,在一定程度上抑制了消费力,猪肉价格失去继续升高的动力。

  北京近期疫情防控形势严峻,为了保障市场供应,新发地市场加快召开调度会,组织动员商户在全国主产区和新发地种植基地加大采收和储运力度。北京市政府继续免除市场全品类蔬菜和五个品种水果入场费,降低了商户的经营成本,拉低了农产品价格。交通部门也加强对市场周边交通的指挥疏导,加快了蔬菜进场的通行速度。新发地市场加派进京车辆服务保障专班的人手,帮助运输车辆加快进京速度。目前,新发地市场81辆蔬菜直通车和56家便民直营店全力运转,延长经营时间,不断加强社区化服务水平。通过一系列的措施,北京农产品市场供应持续稳定,价格逐步回落。

  除了新发地市场,北京多个物流基地和市场也同时保障着北京农产品市场供应。比如马坊物流基地,发挥物流仓储优势,作为疫情期间北京市内唯一进京蔬果中转站和生产生活物资周转基地,具备专业的硬件设施、全流程冷链运输队伍和严格的疫情防控措施,凭借丰富的经验助力首都保供稳价。在北京市西北地区,水屯农产品市场经过一个月试运营,目前市场各类农产品上市量保持稳定,日均农产品上市量在1100余吨。(摄影/刘慧)

  来源:中国经济时报--中国经济新闻网


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