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“五一”假期各地猪肉价格稳中有涨 蔬菜价格继续走低

时间:2022-5-5 16:55:13 来源:央广网 作者

据中央广播电视总台经济之声《天下财经》报道,“五一”假期一般是消费高峰期,各类民生商品的价格有什么变化?经济之声从市场了解到,猪肉、鸡蛋、蔬菜、水果等农副产品价格有涨有跌,整体运行平稳。而一些以往相对价格比较高的产品,比如小龙虾等,价格则大幅跳水。

今年“五一”假期,各地生猪价格普遍回升,猪肉价格稳中有涨。记者从全国多家农贸市场了解到,白条猪供应充足,猪肉消费正在回升。有商户表示:“一个地区一样,我们地区猪肉都是一斤10元、11元、12元。因为这几天属于‘五一’小长假,所以对于猪肉消费的拉动,对于猪肉价格的上涨还是有一定支撑的,这几天的白条猪价格都是在稳中上涨的。”

目前,一些地方生猪收购价格已经突破每斤8元,养殖户从之前的深度亏损,已经接近盈亏平衡,一些成本控制较好的养殖户还能实现盈利。中国农科院农业经济与发展研究所副研究员王祖力认为,当前猪肉供需正在变化,整体上看,市场正进入趋势性上升区间,接下来猪价有可能继续震荡上行。王祖力表示:“一般从5月份往后,我们的猪肉消费需求就会逐步由3、4月份相对比较淡的一个季节,慢慢开始往正常水平或者是往消费旺季回归了。而我们的供应从4月份往后就要趋势性地开始下降了,所以供需的基本面就会由前期比较宽松的状态,慢慢往均衡水平回归了。”

鸡蛋对肉类有替代效应,价格也在上涨。在山东、河南一些农贸市场,鸡蛋价格已经接近每斤6元钱。专家预计,随着天气转热,鸡蛋储存时间变短,价格有望回落。

蔬菜价格“五一”小长假继续走低。在北京新发地市场,运输车辆往来频繁,各类蔬菜供应充足,加权平均价格已经下降到每公斤3.54元,是今年春节以来的最低点。中国农科院农业信息研究所副研究员张晶预计,接下来菜价还会下降。张晶说:“4月上旬发布会提到在田面积同比增加了300多万亩,地里的菜还是挺多的,尤其是疫情保供,菜也补种了不少。一般其实3月份就应该快速下跌了,咱们是4月份开始降的,所以到现在是一个大量上市的旺季,后面一定一直都是下行的趋势,一直降到六七月份。”

水果方面,4月份柑橘类水果基本退市,梨、苹果等耐储存水果库存水平中等偏低,国产水果供应季节性偏少,价格上行。这种情况一直持续到4月底,监测显示,4月份最后一周水果平均价格为每公斤7.69元,周环比上涨1.3%。中国农科院农业信息研究所研究员赵俊晔预计,“五一”假期过后,水果价格将小幅下跌。赵俊晔表示,从需求来看,“五一”假期居民水果消费需求是增加的,但是受疫情影响,各地的备货量需求加大,加上运费上涨,这也导致了水果批发价格环比上涨。5月份,水果供应将以时令水果为主,像菠萝、香蕉、西瓜、甜瓜,还有大樱桃等水果的供应量将大幅增加,水果的整体价格将小幅下跌。

除了这些民生商品,一些以往价格比较高的产品最近价格大幅跳水。以小龙虾为例,以往动辄几十元一斤,目前多地的价格则降到了十几元一斤,个别地方甚至降到了几元一斤。有商户说:“小龙虾价格最近一直就不高,大的100元5斤,小一点的100元7斤。养殖得多了,消费少了,吃得慢了,消费得快了就贵了。”

专家指出,今年以来,我国继续采取一系列有力有效的保供稳价措施,把输入性通胀影响控制在有限范围内,保持了国内物价总体平稳运行。当前,各类民生商品产能充足,供给充裕,完全有条件、有能力继续保持物价平稳运行。


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