新华社客户端宁夏频道3月4日电（记者马丽娟）金箔蛋糕、金箔冰淇淋、金箔刺身……针对近年来食品领域兴起的“食金之风”，宁夏市场监管厅近期在全区组织开展打击生产经营含“金银箔粉”食品专项检查，保护消费者权益。
根据我国相关食品安全法律法规，金（银）箔、金（银）粉类物质不是食品添加剂，不能用于食品生产经营。宁夏市场监管部门此次专项检查明确要求所有食品生产者不得采购使用“金银箔粉”生产加工食品，食品销售者不得采购销售含“金银箔粉”食品，餐饮服务提供者不得制作售卖含“金银箔粉”餐食，网上售卖的“金银箔粉”不得声称食品用或标注食品级。
专项检查一个月来，宁夏市场监管系统共出动执法人员1466人次，对242家食品生产企业及小作坊、3141家食品经营单位、1728家餐饮服务单位进行检查，并监测广告网站12个，处理消费者投诉11起，下发责令改正通知书7份。
宁夏市场监管部门提示，金银是重金属元素，在食品中添加存在较大安全隐患，一些食品生产经营单位称食用“金银箔粉”可延年益寿等属于虚假违法宣传行为。消费者应加强自我防护意识，警惕食品安全风险，如发现相关违法行为可拨打12315投诉举报。
