2月13日，北京迎来农历虎年首场强降雪，商务部门提前部署蔬菜等生活必需品供应保障工作，确保市场供应稳定。北京市商务局今天表示，春节过后，北京蔬菜上市量逐日递增，供应充足，价格保持在合理区间。
春节期间蔬菜批发零售价格“两不涨”
北京市商务局今天表示，春节期间，供应上，北京7家批发市场自腊月二十三起至正月初六，日均蔬菜上市量为1.98万吨，与2021年春节期间基本持平；价格上，实现批发零售价格“两不涨”，节日期间(除夕至初六)平均批发价3.94元/公斤，较2021年农历同期下降5.74%，零售平均价格8.41元/公斤，较2021年农历同期下降7.71%。
在当家菜价格调控上，连锁超市通过“两不涨”活动平抑市场价格，选定黄瓜、西红柿等10种居民需求较大的当家蔬菜，活动自1月29日(腊月二十七)开始实施以来，截至2月6日(正月初六)共销售3286.84吨，平均价格9.78元/公斤，农历日同比下降9.94%，有效带动全市零售端蔬菜平均价格在春节期间同步下降。
建立重点区域“线上线下”双重保障机制
北京市商务局表示，北京强化政策储备。批发市场方面，采取免收新发地等蔬菜和苹果等5类国产水果交易费用政策，连锁超市方面采取稳定蔬菜价格补贴政策。
同时，北京加大商业企业储备，节前新发地批发市场日均上市量较2021年同期增加3000吨以上。
北京还制定生活必需品储备调控计划，市级在春节期间分别增加6000吨蔬菜、2160吨冻鸡肉、750吨鸡蛋等政府储备。鼓励各主要批发市场不停业，商户留京营业，确保春节期间供应稳定，价格平稳。
北京市商务局表示，北京已经形成稳定市场供应体系，其中，首农食品集团、市供销社等国有企业，新发地等7家大型批发市场和物美、超市发等18家大型连锁超市组建供应“北京队”，形成保供应的工作主力军、销售主渠道。
春节期间，北京引导商业企业推出白菜、白萝卜、白洋葱、胡萝卜、豆角、白芸豆等10款“保价菜”。各区对于临时封控小区，均建立“线上线下”双重保障机制。通过超市对接，电商保障，直通车保障等多种方式为封控小区服务。
做好降雪降温天气应急供应准备工作
北京市商务局表示，北京加大要素资源保障，比如提供京外免费核酸检测服务、协调解决来京司乘人员返乡被隔离问题、开具生活必需品转运证明等措施，确保各供应企业正常运转。同时，科技赋能，建立健全生活必需品监测机制，有效利用大数据信息化系统，及时掌握市场供应和价格变化，并做好生活服务业网点动态监测，及时对全市基本便民商业网点供给、消费等情况进行动态监测。
根据天气预报，2月12日至14日北京将出现强降雪、强降温天气过程，为应对降雪降温天气的不利影响，北京市商务局积极部署蔬菜等生活必需品供应保障工作，确保市场供应稳定。
其中，提示批发市场、生活必需品重点供应保障企业和储备企业关注天气情况，迅速采取保暖措施，防范蔬菜等各类易损商品受冻；督促指导新发地等重点批发市场积极组织货源，增加市场供应，提前将耐储品种蔬菜运至市场备货，增加库存数量，保障货源供应稳定；对北京蔬菜承储企业和应急投放网络进行实地检查，确保蔬菜储备数量足额、质量合格，应急投放网络畅通；要求重点供应企业根据天气情况策划物流交通线路，保障产地商品运得出、补得上。
北京市商务局表示，春节过后，北京蔬菜上市量逐日递增，供应充足，价格保持在合理区间。
记者了解到，正月十二，新发地市场白条猪批发的平均价是15.5元/公斤，比去年同期的28.0元/公斤下降了44.64%。水果上市量达到1.01万吨，基本上与去年节后的上市量持平。
为保民生供应，物美集团增大供应量，目前全市库存备货量较平时增加了200%；超市发从1月28日到2月12日，十种限价菜销售300吨左右。针对降雪，提前与房山、大兴等京郊蔬菜基地种植户制定了增量采收计划，确保本地叶类菜正常供应，并与内蒙古、山东等蔬菜主产地提前做好了物流安排，减少雪天对运输的影响，并加大耐储蔬菜的调运储备，确保供应充足、价格稳定。
