还有不到一周就到春节了，不少市民也开始准备年货食材了。春节前通常是各种肉蛋产品的销售旺季，那今年的市场行情如何呢？
在一家大型超市的销售区域，前来购买猪肉的顾客络绎不绝，记者了解到，临近春节，猪肉价格有所调整，很多市民都开始提前准备年货材料。
顾客：我想买点五花肉，这里肉新鲜还便宜比周边市场上的便宜，我常在这买。今天是十三块八，原来就是十四块多，十五我就是有点就行调点馅，弄点那个烧肉，这挺好的，这里干净还卫生。
超市工作人员：马上快过年了，咱们现在肉的价格比较平稳，持续比上一周的价格跌破了十元以下了，价格连着五周下降，最近两周比较平稳持续在十元左右。
商户：五花肉13元、后腿10块，这个价格和往年相比有往年的一半吧，也还不到一半的价格，今年的猪比往年便宜得多。
据了解，春节前的这段时间，猪肉价格的降幅明显，近一个月内，每斤猪肉大概便宜了一两元，而工作人员告诉记者，虽然最近两周内，生猪肉的销量出现了明显增长，但是相较于往年来说，还是相对平淡。
商户：过年卖得挺快的，一边切，一边往上补货。
超市工作人员：咱们就是三五十斤，比如说中腰前腿后腿咱们卖得比较多一点，这两天销量上涨了，翻了一倍，买那个前腿的和中腰的比较多，前腿的炒肉比较多点，中腰是烧肉，比如说做一些肉馅都可以。这两天肉馅明显比平时翻了一倍的销售，价格是节前比较平稳，货也比较充足，比平时的备货量要多。
为了增加销量，一些超市还专门对个别肉类品种进行了限时特价活动。
超市工作人员：咱们的中腰肉是13块8，前后腿12块9，过节前推出一款惊爆商品9块9 ，满足广大顾客的一个需求，推出一个优惠活动。像咱们带动客流的还有一些商品，这两天要比平时翻一番，一个是精小排，16块8一斤，另外是前肘子，19块8，猪蹄是24块9毛8的一个，也卖得比较好。
除了生猪肉以外，作为春节消费市场上，过年备货的另一种主力产品，鸡蛋的价格也出现了变化。
超市工作人员：鸡蛋我们上周是4块9，这周是4块4毛9，平均一斤鸡蛋便宜了5毛钱，因为今年的物价低，鸡饲料没有涨价，所以价格是下降的。
工作人员介绍，除了鸡蛋本身价格下调外，超市还会每周进行两次鸡蛋的特价活动，双重优惠下，鸡蛋的销量不断攀升。
超市工作人员：差不多一天销量一千多斤，要是不活动，平时特价的时候就是销售200斤左右。（记者 张璋 王致远）
来源：太原广播电视台经济生活频道
