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腊月备年货,您家“菜篮子”拎得怎样了?

时间:2022/1/17 9:34:23 来源:今日镇江 翟进

今日镇江讯 腊月备年货,您家的“菜篮子”拎得怎样了?这几天记者走访市场发现,“腊月黄土贵三分”的俗语可能要稍作修正了。虽然随着市场消费需求快速增加,带来了部分菜价“节日性”上涨;但如今超市菜场都有统一、稳定的仓储供货渠道,有些蔬菜价格还略有下降,市民可视情况囤些货。

昨天上午,市民周女士来到花山湾菜场备些蔬菜,她在一家熟悉的摊位上挑选了土豆、胡萝卜、青菜、西红柿、生姜等常规菜。摊主麻利地称重结算报账:25元。周女士感觉比平时小贵,多问了一句价格。摊主道:这不快过年了嘛,西红柿价格稍微上来了,今天8元/500克。

镇江人老话说“进了腊月门,黄土贵三分”。的确如此。记者在王家巷菜场采价发现,这几天蘑菇15元/500克,冬笋18元/500克,慈姑从10元/500克涨到13元/500克。一般而言,买两三样、足够一家三口一顿吃完的蔬菜,花费需十几元。这与时下500克猪肉(五花肉)的价格基本持平。

市民如果有时间,跑一跑三茅宫润康批发市场,菜品的平价优势就显现出来了。按500克计重,这里的青菜1元,生菜2元,菠菜2.5元,茼蒿3元,芹菜3元,韭菜3.5元,西兰花4元,青椒4.5元,香菇9元……记者看到,来这里的市民多数都备有一辆买菜专用“小拖车”。

在社区超市和大型超市里,由于有着稳定的供应渠道,其菜价波动并不明显。而且很多蔬菜以预制包装或净菜形式销售,品相较好,市民对其价格高低并不敏感。

对照镇江市价格监测中心每隔15天发布的蔬菜、果品、肉制品价格表,以今年1月12日、去年12月29日这两个时间节点来看,肉类价格基本持平,果品部分品种微涨,蔬菜类有涨有跌,总体呈涨跌互现状态。有人士提出,我们已经迈出物资短缺的年代,“菜篮子”价格波动除了主要受天气影响外,更多因素依赖于流通领域的相关变化。近两年,受疫情影响,道路交通管制等方面造成的费用也有所增加,从而带动菜价波动。

而就市民准备年货的个体行为来说,也有着随时代刷新变化的主观感受。比如购买渠道的多样化,如今不少家庭主妇既跑菜场,也参加社区团购买菜,或在线上购买商超的菜品。此外,随着生活水平的不断提高,家庭平时吃用就比较丰裕,年节消费的势头上涨波动并不明显,菜篮子一如既往拎得稳当。 


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