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聚焦外卖食品浪费 市政协委员:外卖商户必须明确标明主食净含量

时间:2022-1-10 13:21:13 来源:新京报 田杰雄

新京报讯(记者 田杰雄)今年的北京“两会”上,杜绝食物浪费话题也引起了代表委员的关注。1月10日,北京市政协委员陈小兵向新京报乡村频道记者表示,目前外卖用户规模接近5亿人,而庞大的市场中,每天被丢弃的剩饭与主食的数量不容小觑,外卖食品浪费现象值得关注,外卖平台必须明确标明主食净含量,并且有必要向消费者提供售卖小份餐食与半份主食的选项。

陈小兵委员向记者提到,去年4月,我国《反食品浪费法》正式开始实施,其中对外卖服务经营者已经有了明确的规定,即需要在平台页面上向消费者提供食品分量、规格或者建议消费人数等信息。“但实际上各个外卖平台及其商户,有很大的一部分都没有明确注明外卖信息,也没有设置可以选购半份主食的选项,即便填写了相关的食品信息,内容却比较模糊,对于订餐用户的帮助和指导意义不大。”陈小兵特别提到,很多饭量较小的消费者,被迫购买超出自己实际饭量的外卖餐食,尤其主食分量过大,对于大多数女性消费者不够友好。

“外卖平台及商家对于消费者的差异化需求并不能很好满足。”陈小兵指出,这将造成越来越多的食物、粮食被白白浪费。从十多年前,外卖行业刚刚萌芽,到当下线上外卖用户规模接近5亿,陈小兵认为,外卖行业向更精细化服务转变的时代已经到来,这不只是一次行业的升级,也在平台商户及用户的选择中,真正守护了粮食安全。

目前,已有外卖平台联合品牌商家上线“小份菜”,提示消费者按需点菜,通过流量扶持、表彰等方式鼓励商家参与绿色经营。相关负责人介绍,去年外卖“半份菜”、“小份菜”、“小份菜套餐”等成交量比2020年增长了46%。

“对于光盘行动、节约粮食的倡议应当是长期的,平台、商家的主题活动固然能强化节约粮食的认知和观念,但另一方面,也需要更为细致的行业规章去划定‘红线’。”为此,陈小兵建议,有关部门应通过行政手段落实《反食品浪费法》中规定的“应当在平台页面上向消费者提供食品分量、规格或者建议消费人数等信息”真正落地,应该由市场监管部门出台具体规定细则,规范外卖平台和商户必须在提供外卖食品商品信息时,明确标注标准主食的净含量,并且提供可以选择半份主食和半份菜的选项。同时,加大宣传力度,通过市属媒体、商业媒体平台等渠道,向全社会大力宣传《反食品浪费法》,引导广大消费者按需订餐,最大限度避免粮食浪费。


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