南宁云—南宁日报讯（记者 苏昭宇 通讯员 黎铁 何正君）近日，南宁市印发《南宁市食品安全“十四五”规划（2021—2025年）》（以下简称《规划》）。据悉，“十三五”期间，南宁市在全区食品安全工作年度评议考核中均保持A级行列，2018年获评首批“广西食品安全示范城市”；2020年底，全市农产品质量安全监测合格率为99.86%；食品安全评价性抽检合格率为98.18%；全市群众食品安全满意度78.68%，较2016年提高了16.48个百分点，位居全区14个设区市前列。
《规划》明确，“十四五”期间南宁市将加强食品安全抽检监测力度，以南宁市常住人口为主，开展配套食品安全抽检，食品安全监督抽检覆盖种植源头到农贸市场、超市、食堂等餐饮消费各环节。到2025年，食品和食用农产品抽检量达到4.5批次/千人，其中食用农产品抽检量达到2批次/千人。
在餐饮服务监管方面，大力推行餐饮服务经营企业实施4D、5常、6T、色标管理等管理模式；加强网络订餐监管，所有提供网上订餐服务的餐饮单位必须有实体店经营资格。严厉查处保健食品标签、说明书和宣传材料等虚假宣传保健功能等，严厉打击通过传销、违规直销方式营销保健食品，食品相关产品生产环节无证无照、使用回收塑料原料、违规使用增塑剂等违法行为，加强对餐饮具集中消毒服务单位的抽检和结果公示。
加强进出口食品安全监管，完善进出口食品安全情况通报制度；落实跨境电商零售食品进口监管政策；坚决查堵疫区食品非法入境行为；加大对出口食品生产企业的监督与服务，保障出口食品质量安全。
《规划》指出，到2025年，全市绿色食品、有机农产品和农产品地理标志认证登记生产主体实现追溯全覆盖；全市乳制品、白酒、肉制品、食用植物油、婴幼儿辅助食品、保健食品生产企业以及大型食品生产企业产品实现信息可追溯率达到98%；全市确保全部进口冷链食品、60%的国产冷链食品纳入“八桂冷链通”追溯系统。推动全市系统集成农产品与粮食质量安全智慧监管、食品生产许可与监督检查、“三小”食品智慧监管、“互联网+明厨亮灶”、网络食品和网络订餐、特殊食品和食盐智慧监管、风险监测评估预警等平台，并逐步全面融合“八桂食安”平台体系。
（作者：苏昭宇 黎铁 何正君)
