进入冬季，随着天气的变化，生活必需品市场价格也会迎来新的变化。记者日前走访发现，近期蔬菜价格持续下降，水果价格稍有翘头，市民“菜篮子”总体稳定。
黄瓜、芹菜价格持续下调 蔬菜总体价格稳中略降
黄瓜便宜了！黄瓜炒鸡蛋、凉拌黄瓜又可以做起来！市民高女士在超市购物时发现，一些家常蔬菜价格持续下调，每天用在蔬菜上的开支又少了一些。
“黄瓜3.98元/斤！”在红旗路大润发超市蔬菜区内，黄瓜的零售价已经跌破4元/斤。“便宜了，又便宜了！”说起黄瓜价格，称重处的一名工作人员表示，前段时间黄瓜价格一度卖到7元/斤，但这个高价位只持续一周左右的时间，很快出现下调，随着蔬菜供给的不断增多，价格也陆续恢复到正常区间。
记者走访发现，不仅是黄瓜，圆白菜、芹菜、莴笋、青椒等家常菜零售价格也均出现了不同程度的下调。
据临沂市生活必需品监测数据显示，11月29日至12月5日，临沂市生活必需品市场供应充足，供需平衡，商品价格在合理范围内波动，其中23种商品价格上涨，占28.75%；38种商品价格下跌，占47.5%；19种商品价格持平，占23.75%；涨幅在10%-20%之间的有2种，占2.5%；涨幅低于10%的有21种，占26.25%。
蔬菜价格方面，整体呈小幅下降态势运行，市场零售均价为3.47元/斤，环比下降。其中，价格下降的蔬菜品种有黄瓜4.07/斤，环比下跌10.35%；圆白菜2.085元/斤，环比下跌9.42%；芹菜2.93元/斤，环比下跌8.29%；白萝卜1.78元/斤，环比下跌7.77%；莴笋2.615元/斤，环比下跌7.76%；大白菜1.47元/斤，环比下跌6.96%；西兰花4.85元/斤，环比下跌6.28%……
此外，多种蔬菜价格上涨，涨幅较大的有冬瓜2.075元/斤，环比上涨7.24%；豆角5.985元/斤，环比上涨4.82%；韭菜3.87元/斤，环比上涨4.31%；胡萝卜2.305元/斤，环比上涨3.6%。
临沂市商务局相关工作人员分析，随着冬季气温下降，部分大棚蔬菜开始上市，当地市场蔬菜供应基本充足；近期气候平稳，无强对流天气，对蔬菜生长及储存方面影响小，因此蔬菜总体价格稳中略降。预计后期，气温不断下降，本地蔬菜产量受寒流影响减少，外地大棚蔬菜受储运配送等因素制约，成本提升，蔬菜价格将保持小幅上涨势头运行。
水果市场进入交易旺季 橘橙、苹果、柚子物美价廉成为热销品
12月份开始，果品进入了批发交易的旺季，临沂嘉兴水果市场果品柑橘橙类、苹果类、梨类备受欢迎，日均交易量约6000吨。其中，12月8日当天交易量达到8767吨，较前一日增长47%，涨幅较大。
每天天不亮，临沂嘉兴水果市场就已经开始忙碌。询价声、讨价还价声、卸货声此起彼伏很是热闹。数据显示，近期橘橙、苹果、柚子等品类，日均交易量分别在2100吨、330吨、260吨左右。柑橘橙类价格环比上涨6.93%，除了砂糖橘价格较高外，脐橙、蜜橘等果品价格走势稳定。
工作人员分析，预计中旬之后，柑橘橙类仍将是果品交易的主力，价格会出现10-15%的下调。苹果类交易量呈增长趋势，价格会出现小幅波动。菠萝、圣女果也会大量上市，丰富果市品类，桃类、枣类、葡萄类交易量有所减少，果品价格走势平稳。在进口水果方面，菠萝蜜、火龙果、龙眼等进口类果品价格趋于稳定，果品交易量增长放缓。
猪肉价格呈现不同程度下降 市民买肉花钱越来越少
“肉价相比前段时间又降了一些，我买的后腿肉16元/斤！”张女士负责家庭采购，她平时比较关注蔬菜肉类的价格变动。她说，十多天前购买猪肉的时候，还是18元/斤，最近一斤猪肉又便宜了2元钱。
记者走访中发现，不仅是前来购买猪肉的顾客，猪肉商贩对于肉价的变动更是了如指掌。又便宜了，虽然变化幅度不是很大，但是猪肉价格的任何变动都会引起市民的关注。
据统计部门数据，今年三季度，我市生猪存出栏335.74万头、402.55万头，同比增长-3.7%、17.3%；肉产量80.03万吨，同比增长11.3%，其中猪肉产量31.64万吨，同比增长14.6%。我市生猪存栏完成省定生猪稳产保供任务进度90.49%。
近期，我市土杂猪、三元猪、通货猪肉价格为8元/斤、8.6元/斤、10.3元/斤，同比下降49.6%、47.9%、55.9%，广大城乡居民用于猪肉消费的支出成本大幅度下降。
山东省畜产品市场行情分析显示，第48周（11月29日-12月5日），我省生猪价格回落，猪肉价格延续惯性上涨趋势。据对全省26个集贸市场价格定点监测，第48周末全省生猪出栏均价为8.87元/斤，同比降低38.12%，环比回落0.22%。猪肉消费需求向好，猪肉价格持续回升。据省畜牧总站监测，上周猪肉市场交易量环比升高3.32%，截至第48周猪肉均价为14.71元/斤，同比降低35.16%，环比回升1.06%。
考虑近期新冠肺炎疫情管控对整体消费的影响，本轮旺季需求或将迎来高点后回调，猪价可能转入稳中调整态势。如果后期不发生大范围灾害性天气影响产销衔接，元旦、春节期间猪肉价格大幅上涨可能性不大。过了当前制作腊肉香肠的高峰时段，价格可能还会回落。建议生猪养殖户合理安排生产计划，不要盲目压栏，有序出栏，补栏须谨慎。
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11月份全国居民消费价格（CPI）同比上涨2.3%
国家统计局日前发布数据显示，2021年11月份，全国居民消费价格（CPI）同比上涨2.3%，环比上涨0.4%。
数据显示，2021年11月份，全国居民消费价格同比上涨2.3%。其中，城市上涨2.4%，农村上涨2.2%；食品价格上涨1.6%，非食品价格上涨2.5%；消费品价格上涨2.9%，服务价格上涨1.5%。1—11月平均，全国居民消费价格比上年同期上涨0.9%。
其中，食品价格同比由上月下降2.4%转为上涨1.6%，影响CPI上涨约0.30个百分点。食品中，猪肉价格下降32.7%，降幅比上月收窄11.3个百分点；鲜菜价格上涨30.6%，涨幅比上月扩大14.7个百分点；鸡蛋、淡水鱼和食用植物油价格分别上涨20.1%、18.0%和9.7%。非食品价格上涨2.5%，涨幅比上月扩大0.1个百分点，影响CPI上涨约2.04个百分点。非食品中，工业消费品价格上涨3.9%，涨幅扩大0.1个百分点，其中汽油和柴油价格分别上涨36.7%和40.6%，涨幅继续扩大；服务价格上涨1.5%，涨幅比上月扩大0.1个百分点。
临报融媒记者 吴慧 通讯员 苗文贺
