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猪肉价格震荡走强 蛋价小幅下行

时间:2021-12-7 13:23:52 来源:辽沈晚报 王琳

  年终岁尾,双节将至,猪肉、鸡蛋等主要副食品价格受天气、供求关系以及人们生活、购物习惯等方面的影响,价格一直处于波动调整中。物价部门预测,近期猪肉价格将呈现震荡走强的趋势,鸡蛋价格或将小幅下行。

  11月份以来,受阶段性市场供应偏紧及消费旺季到来,沈阳市生猪、猪肉价格总体看涨,其中生猪价格持续上涨,猪肉价格波动反弹。11月初,猪肉均价为15.26元/500克,中旬涨至16.25元/500克,随后波动回落,月末肉价再次降至15.93元/500克,比月初上涨0.67元/500克。

  物价部门分析,入冬以来,辽宁降雪天气偏多,生猪出栏节奏放缓,市场生猪供应偏紧,导致生猪价格持续上涨。加之11月份步入猪肉消费旺季,居民猪肉消费积极性明显反弹。此外,11月下旬南方市场陆续迎来腌制腊肉的阶段,东北大猪南下,加上受养殖成本及运输成本上涨等多方面因素支撑,助推猪价肉价上涨,短期内猪价仍有震荡走强的可能。

  据农业农村部11月25日发布,河北省唐山市曹妃甸区发生野禽H5N1亚型高致病性禽流感疫情,但未出现区域性暴发流行,因此对鸡蛋价格并未有任何影响。

  今年以来,沈阳市鸡蛋价格总体趋势为震荡上行,全年最低价为3.85元/500g,最高价为6.04元/500g。

  物价部门预测,即将到来的“双12”电商促销活动,对鸡蛋价格影响有限;而元旦和春节之前,食品厂和电商采购量较前期有所减少,对鸡蛋价格影响也不大。当前蛋价已处于相对高位,高价位会抑制部分需求,因此,春节前鸡蛋价格将呈下降趋势。辽沈晚报记者 王琳


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