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9家网络平台食品抽检结果出炉!3家不合格!

时间:2021-12-7 10:31:25 来源:南京市场监管 作者

温度骤降,又累又饿,不想出门

打开手机看看直播间

又有哪些零食新上线

蛋糕、辣条、火腿、寿司

......

统统加进购物车

等一等!先别付款

这些网红小零食都安全吗

疫情常态化防控要求之下,网络购物早已成为日常生活必不可少的一部分,某猫某宝上的网红零食,小黄小蓝“专属骑士”送上门的蛋糕奶茶寿司……这些被打包送上门的食品都安全吗?

近期,南京市市场监督管理局组织对京东、苏宁易购、淘宝、天猫、拼多多、美团、饿了么、盒马鲜生、永辉等9家网络平台销售的各类食品开展抽检,覆盖双汇、雨润、康师傅、汪氏、卫龙、含羞草、华丰、狗牙儿、北大荒等传统品牌,华A、贝纳颂、童年记、十月稻田、欧丽薇兰、知心奶奶等107个“网红”热销品牌,以及泸溪河、汉堡王、曼玲粥店、85度C、老乡鸡等餐饮连锁品牌。共抽检各类食品351批次,发现不合格食品10批次,总体合格率97.15%。

网络平台抽检情况

本次专项抽检共覆盖面向本地销售的9家网络平台,包括淘宝、天猫、京东、苏宁易购等网店平台,饿了么和美团外卖平台以及盒马鲜生、永辉等超市外卖平台。其中北京京东叁佰陆拾度电子商务有限公司、江苏苏宁易购电子商务有限公司、上海寻梦信息技术有限公司(拼多多)、永辉云创科技有限公司、浙江淘宝网络有限公司和浙江天猫网络有限公司等6家网络平台未发现不合格样品,合格率100%。

各类食品抽检情况

此次抽检的食品种类有米面粮油、休闲零食、餐饮自制食品以及食用农产品等19大类,其中食用农产品共抽检113批次,发现不合格10批次,合格率91.15%。其余食品全部抽检合格。

不合格产品信息

01

永辉超市(江宁万达店)(经营者为江苏永辉超市有限公司南京竹山路分公司)在饿了么(网络平台)销售的梭子蟹,其中镉(以Cd计)不符合食品安全国家标准规定。

02

菜阿婆(龙江菜场店)(经营者为南京市鼓楼区鲜亦嘉蔬菜店)在美团网(网络平台)销售的梭子蟹,其中镉(以Cd计)不符合食品安全国家标准规定。

03

菜阿婆(龙江菜场店)(经营者为南京市鼓楼区鲜亦嘉蔬菜店)在美团网(网络平台)销售的韭菜,其中镉(以Cd计)和腐霉利不符合食品安全国家标准规定。

04

家乐福(南京大华店)(经营者为南京悦家超市有限公司大华店)在美团网(网络平台)销售的标称上海裕田农业科技有限公司生产的黑芝麻,其中酸价(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定。

05

盒马鲜生太阳城店(经营者为南京盒马网络科技有限公司第三分公司)在盒马鲜生(网络平台)销售的梭子蟹,其中镉(以Cd计)不符合食品安全国家标准规定。

06

盒马鲜生江宁东山店(经营者为南京盒马网络科技有限公司第九分公司)在盒马鲜生(网络平台)销售的鲜活梭子蟹,其中镉(以Cd计)不符合食品安全国家标准规定。

07

欢乐番茄(莱茵东郡店)(经营者为江宁区来悦汇生鲜经营部)在饿了么(网络平台)销售的豇豆,其中灭蝇胺不符合食品安全国家标准规定。

08

小樱子(第二农贸市场店)(经营者为南京市江宁区丁桂荣鲜肉销售经营部)在美团网(网络平台)销售的韭菜,其中腐霉利和乙酰甲胺磷不符合食品安全国家标准规定。

09

大润发代购(欧尚江宁店)(经营者为溧水区滕旭百货经营部)在美团网(网络平台)销售的(鲜活)梭子蟹,其中镉(以Cd计)不符合食品安全国家标准规定。

10

大润发代购(欧尚江宁店)(经营者为溧水区滕旭百货经营部)在美团网(网络平台)销售的牛蛙,其中呋喃唑酮代谢物不符合农业农村部公告第250号规定。

不合格项目解读

1、镉是一种蓄积性的重金属元素,可通过食物链进入人体,如果长期大量摄入镉含量超标的食品,可能会导致肾和骨骼损伤等健康危害。镉超标的主要原因与种养殖环节的环境污染相关。其中,梭子蟹镉(以Cd计)超标的原因,可能是在生长过程中富集了环境中的镉元素。

2、腐霉利是一种低毒内吸性杀菌剂,具有保护和治疗双重作用,主要用于蔬菜及果树的灰霉病防治。少量的农药残留不会引起人体急性中毒,但长期食用农药残留超标的食品,对人体健康有一定影响。

3、酸价主要反映食品中的油脂酸败程度。酸价超标会导致食品有哈喇味,油脂酸败产生的醛、酮类化合物长期摄入会对健康有一定影响。黑芝麻中酸价超标的原因,可能是生产工艺不达标或产品储藏条件不当所致,当存贮温度较高时易导致食品中的脂肪氧化酸败。

4、灭蝇胺又名环丙氨嗪,为一种新型高效、低毒、含氮杂环类杀虫剂,是目前双翅目昆虫病虫害防治效果较好的生态农药。豇豆中灭蝇胺超标的原因,可能与种植环节未按规定予以足够的农药安全间隔期。

5、乙酰甲胺磷是种缓效型杀虫剂,适用于蔬菜、水稻、小麦、油菜等作物,防治多种害虫。GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》规定,乙酰甲胺磷在韭菜中最大残留量为0.02mg/kg,少量的农药残留不会引起人体急性中毒,但长期食用农药残留超标的食品,对人体健康有一定影响。

6、呋喃唑酮是一种广谱抗菌药物,曾广泛应用于畜禽及水产养殖业。硝基呋喃类药物在生物体内代谢迅速,常利用其代谢物来反映药物的残留状况。长期食用检出呋喃唑酮代谢物的食品,可能引起溶血性贫血、多发性神经炎、眼部损害和急性肝坏死等风险。牛蛙中检出呋喃唑酮代谢物的原因,可能是养殖户在养殖过程中违规使用相关兽药。

买前细辨别,到货细检查

广大消费者在选购食品时

应选择合法正规、有实体店的餐饮单位

如发现食品安全问题

请拨打监管部门投诉举报电话12315

拟稿人:孙   静   唐思颉

审核人:徐乾仪   程燕妮

发布人:陈靖雯


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