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供应端利好 春节前蛋价或再次“破5”

时间:2021-11-29 13:54:29 来源:卓创资讯 作者

  【导语】10月份鸡蛋价格上涨明显,月底主产区均价一度涨至5.17元/斤的高点。但终端市场抵触高价,11月中上旬蛋价高位震荡下滑。目前距离春节还有两个月的时间,春节前鸡蛋价格能否止跌回涨,主产区鸡蛋均价能否再创新高?

  10-11月蛋价涨后下滑

  10月份主产区鸡蛋价格上涨明显,上旬至月底主产区均价由4.06元/斤的低点涨至5.17元/斤的高点,累计涨幅27.34%。本轮蛋价上涨的主要原因在于:北方明显降温,蛋鸡应激性导致产蛋率下降,鸡蛋供应减少;降雨降温天气下蔬菜及猪肉价格走高,鸡蛋替代性增强,拉动鸡蛋短时需求。

  10月底蛋价涨至阶段性高点后,下游市场高价难销,市场走货速度放缓,蛋价高位震荡下滑,主产区均价跌至11月底4.66元/斤的低点,较10月底的高点下滑0.51元/斤,累计跌幅9.86%。

  供应端持续偏紧

  从供应面来看,在产蛋鸡存栏量是影响鸡蛋价格的重要因素。2020年4月,全国在产蛋鸡存栏量达到近年高值――13.70亿只,18个月来整体呈现减少的趋势,今年10月份在产蛋鸡存栏量降至11.69亿只,较2020年4月份的高值减少14.67%。

  根据蛋鸡生产周期来看,鸡蛋产量主要来自高峰期蛋鸡,即5-16个月龄,而实际淘汰月龄多由鸡蛋价格决定。综合多年的历史数据,我们将蛋鸡淘汰的平均月龄定为16个月。对于产蛋鸡存栏量,理论上则由前5-16个月共12个月的鸡苗总销量来决定。从图3中可以看出,11-12月份在产蛋鸡理论存栏量呈增加趋势,但增速放缓;2022年1月理论值略有减少。因此,春节前鸡蛋供应量或依然维持偏紧的局面。

  饲料成本高企

  饲料成本是影响鸡蛋价格的另一个重要因素。现阶段鸡蛋饲料成本震荡调整,但仍处于近年高位,单斤鸡蛋的饲料成本为3.40元左右,综合成本接近3.90元。预计春节前玉米价格或高位波动;豆粕的市场供应预期不断好转,价格有望下滑,但空间不大。因此,成本面对鸡蛋价格将形成强力支撑。

  主产区均价或再次“破5”

  综合来看,供应面紧张、成本较高对鸡蛋价格将形成底部支撑。另外,“双12”、元旦、春节接踵而至,期间商超或有促销活动,食品厂也要储备一定量库存,走货速度或加快,蛋价存上涨契机。除此之外,冬季气温低,鸡蛋保存时间延长,养殖单位对后市预期较高,惜售盼涨情绪浓厚,对鸡蛋价格也有顶托作用。预计春节前鸡蛋价格或维持高位,主产区均价或再次“破5”,日均价有望冲击5.30元/斤的高点。具体来看,12月或震荡上涨;2022年1月中上旬春节备货,鸡蛋价格或涨至高位,随着备货进入尾声,下旬蛋价或高位下滑。


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