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西昌:猪肉价格亲民 灌香肠热潮提前

时间:2021/11/29 13:53:27 来源:掌上凉山 杨秀

每年一进入冬季,腌腊肉、灌香肠便成了家家户户必做的一件事情。近日,随着天气转冷,西昌市面上灌制香肠的氛围开始浓起来,各香肠制作点的生意迎来高峰,前来询价、现场灌制香肠的市民络绎不绝。

记者在南坛农贸市场一家现灌香肠的店铺门前看到,不少市民在排队等待。店里灌制香肠的机器轰轰作响,商家正在加紧制作。灌了17年香肠的杨师傅说,今年灌香肠的高峰期比去年提前了半个月左右,很多人大清早就买好了肉在店门口等着加工,店里最忙的一天灌了600斤香肠。

在采访中记者了解到,目前市场上的猪肉价格是每斤17块左右。市民李先生表示,今年肉价比较亲民,所以今年决定多灌一些香肠给在外地的儿子寄过去,也让他能够尝尝家乡的味道。

记者:杨秀 江铜


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