近期，河池市市场监督管理局组织抽检餐饮食品样品共301批次。根据食品安全国家标准检验和判定，所检项目检出不合格样品2批次，极性组分不合格问题。具体情况通告如下：
一、不合格产品情况
1、都安都味包子铺使用的“煎炸用油”，不合格项目为极性组分。
2、广西环江大明珍三点包子铺使用的“煎炸过程用油”，不合格项目为极性组分。
二、核查处置情况
河池市市场监督管理局针对抽检发现的问题，对于不合格样品涉及的餐饮单位，已要求环江县、都安县市场监管部门对涉及单位依法处理，督促立即采取风险控制措施，分析原因进行整改，并依法予以查处。
消费者如在餐饮消费环节发现餐饮店提供无营业执照企业生产的集中消毒餐饮具的，请及时拨打12315反映。
特此通告。
河池市市场监督管理局
2021年11月8日
