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徐州:加货量减中间环节 让群众拎稳“菜篮子”

时间:2021-11-16 10:39:39 来源:徐州日报 张亚轩

自10月份以来,市场上菜价、肉价明显上涨,让大家对“菜篮子”的情况更加关注。到底是什么原因造成价格波动?目前,蔬菜、肉类价格到底如何?近日,徐报融媒记者深入市场一探究竟。

价格普降 叶菜每斤降至5元以下

11月11日,记者走进徐州农副产品中心批发市场看到,各类瓜果蔬菜满满当当、供应充足,不少市民在采购菜品。

据了解,进入11月以来,蔬菜批发价格降幅明显,较前段时间已经出现了回落的趋势。“现在这个价格已经好多了!前几天的蔬菜实在是太贵了。以前从来没有见过这么贵的胡萝卜。”市民彭阿姨说道。

“由于前段时间菜价猛涨,今天也不想多买,够吃就行了。”购买芹菜、大白菜、青菜等蔬菜的吴先生也表示这两天的菜价更能接受。

记者走访多处市场发现,相比上个月最贵的时候,现在有些叶菜的价格甚至在“打对折”。

一位蔬菜摊主告诉记者,虽然最近雨雪较多,但现在本地蔬菜已经上市,农户直接供应,整体价格便宜了不少。

蔬菜批发价下降的情况在叶菜类中表现最为明显。芹菜上月同期批发价格在4元/斤,目前批发价格在2元/斤左右;菠菜的批发价格由上月7元/斤降至3元/斤,香菜的批发价格由9元/斤降至4元/斤,价格整整降了一半。除此之外,其他蔬菜整体以降为主,每斤降幅平均在0.3元左右。

菜价上涨 气温、运输等是主因

10月初,全国大多数蔬菜主产区产量下降,导致蔬菜供应偏紧,菜价上涨。随着本地蔬菜的上市,蔬菜市场供应量日渐充足,蔬菜价格出现回落。

据悉,天气条件是本次蔬菜价格上涨的最主要原因。“强降水不仅导致叶类蔬菜产量减少,还会导致收购困难、运输困难等情况。”一位商户告诉记者。徐州市场上的蔬菜主要来自山东、海南、内蒙、东北等地,这些蔬菜产地之前遭受强降雨,又因路途遥远造成运输成本增加。同时,随着近期冷空气的到来,我市气温下降,各种蔬菜生长缓慢,推迟了蔬菜的上市时间,导致市场上蔬菜供不应求,最终造成蔬菜价格一路飙升。

保障供应 稳住市民“菜篮子”

进入11月以来,晴朗天气增多,气温有所回暖,影响蔬菜价格上涨的临时性因素也在逐渐消除,蔬菜产能逐步恢复,蔬菜价格稳中有降。

我市各大市场发挥流通主渠道的作用,通过客户资源优势和市场集聚优势,加大蔬菜品类及到货量的调配力度,引导业户提高到货量,同时鼓励业户主动走入田间地头收购蔬菜,减少中间环节,稳供保价,切实保障“菜篮子”产品生产供给。

下一步,我市将进一步跟踪蔬菜、肉类等生活必需品价格涨幅情况,通过监测交易及价格异常现象,对蔬菜价格涨幅比较大的品种,多渠道增加市场到货量,平抑价格,以保障市民的日常食品供给。(徐报融媒记者 张亚轩 见习记者 韩玮)


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