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北京10月以来部分菜价涨超50% 蔬菜价格大幅上涨原因 蔬菜价格高位运行态势仍会持续

时间:2021-10-27 14:04:25 来源:中国小康网 作者

  菜比肉贵!北京10月以来部分菜价涨超50%,北京市商务局一级巡视员王洪存介绍,未来一个时期的生活必需品供应特别是蔬菜价格,还面临着更多挑战。

  在10月26日的北京市疫情防控新闻发布会上,北京市商务局一级巡视员王洪存介绍,目前北京供应货源稳定,秩序良好。粮油市场供应充足,储备充裕,纳入监测的主要粮油品种价格平稳。社会广泛关注的肉蛋菜供应平稳,主要批发市场、连锁超市、电商和直营直供企业备货充足。但受多种因素影响,十一过后北京市蔬菜特别是叶类菜价格持续上涨。

  10月以来平均批发价环比上涨39.8%

  北京市商务局一级巡视员王洪存介绍,10月1日—20日,新发地、大洋路、岳各庄等7家一级批发市场蔬菜上市量日均稳定在2.2万吨,受北方几次寒潮影响,原来可以再供应一段时间的北方相关品种蔬菜提前退市。十月份以来,蔬菜价格总体呈波动上行趋势。10月1日—25日,北京蔬菜平均批发价月环比上涨39.8%;综合零售价月环比上涨20.4%。部分叶类菜、鲜嫩蔬菜上涨幅度更大,有的超过50%或更多。

  王洪存表示,马上进入冬季供应期,北京蔬菜开始由北菜供应转向南菜供应,运输距离加长,再加上煤炭等能源价格的上涨造成北方暖棚费用增加,会导致生产成本上升。同时,疫情防控形势严峻,多地管控措施趋紧趋严等不确定性因素增加,会导致运输成本增加。冬奥会及冬残奥会召开在即,两节将要到来,需求量逐步上升,会出现节前效应。从全国看,蔬菜价格高位运行态势仍会持续。

  鸡蛋

  交易量平稳价格在合理区间波动

  10月1日至25日,7家批发市场鸡蛋平均交易量46.9万公斤,月环比增加7.1%。平均批发价9.5元/公斤,月环比下降9.6%;平均零售价10.76元/公斤,月环比下降5.1%。

  生猪

  供应充足,猪肉价格持续下降

  今年下半年随着全国生猪养殖恢复、出栏量增加,北京市猪肉价格持续下行。10月1日至25日,7家批发市场猪肉日均交易量61.5万公斤,月环比增加15.1%。平均批发价16元/公斤,月环比下降4.2%;平均零售价在29.24元/公斤,月环比下降9.1%。目前,生猪供应充足,消费进入旺季,供需趋于平衡,价格也开始呈现恢复性上涨。

  王洪存提到,也清醒的看到,未来一个时期的生活必需品供应特别是蔬菜价格,还面临着更多挑战。

  他表示,一是马上进入冬季供应期,本市蔬菜开始由北菜供应转向南菜供应,运输距离加长,再加上煤炭等能源价格的上涨造成北方暖棚费用增加,会导致生产成本上升;二是疫情防控形势严峻,多地管控措施趋紧趋严等不确定性因素增加,会导致运输成本增加;三是冬奥会及冬残奥会召开在即,两节将要到来,需求量逐步上升,会出现节前效应。从全国看,蔬菜价格高位运行态势仍会持续。

  王洪存同时称,多措并举,全力做好北京市生活必需品保供稳价工作,包括用好市场机制、及早谋划对策、提升服务水平、加强市场监测、压实各区责任、强化统筹调度等。


相关搜索: 菜篮子 肉蛋奶
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