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统计局:下阶段猪肉消费需求会有所增加 有利于肉价稳定

时间:2021-10-19 10:22:35 来源:中国新闻网 作者

  中新网10月18日电 国家统计局今日召开新闻发布会,介绍2021年前三季度国民经济运行情况。国家统计局新闻发言人、国民经济综合统计司司长付凌晖表示,下阶段,随着一些地区肉类腌制的需求持续增加,加上元旦、春节节日消费的提振作用,猪肉消费需求会有所增加。同时,年内中央第二轮的冻猪肉收储即将启动,这些都有利于猪肉价格稳定。

  发布会上,有记者提问称,数据显示出前三季度猪肉价格同比下降28%,近期猪肉价格持续下降,养殖户已经陷入亏损,尤其是国庆节期间,全国的猪价屡现新低,养殖户的恐慌持续加剧,这对下一步猪肉供应会带来哪些负面影响?如何评价未来时间段的猪肉价格走势?

  对此,付凌晖回应称,今年以来,生猪生产持续恢复,产能持续扩大,相关价格出现了下降。总的来看,下阶段,随着一些地区肉类腌制的需求持续增加,加上元旦、春节节日消费的提振作用,猪肉消费需求会有所增加。同时,年内中央第二轮的冻猪肉收储即将启动,这些都有利于猪肉价格稳定。

  付凌晖表示,从未来发展看,当前生猪生产的规模化养殖在不断提高,这些规模化的企业,对于把握市场的变化以及防范和应对市场波动风险能力在提高。同时,面向生猪市场,国家调控的机制在不断完善,这些都有利于生猪生产的稳定。



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