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餐饮业强势复苏:餐厅招聘仍是难题

时间:2021-10-18 16:29:09 来源:珠海特区报 作者

珠海用三项工程支撑稳就业。10月16日,在焕然一新的珠海市人力资源市场,“粤菜师傅”“广东技工”“南粤家政”三项工程专场线下招聘会开启,记者观察到,珠海餐饮行业已经强势复苏,招人出现“井喷”,40岁以上阿姨仍是家政行业的“主力军”。

本次招聘会由珠海市人力资源和社会保障局主办、市人才资源与就业服务中心承办,近百家进场招聘企业提供逾6000个就业岗位,吸引580余人进场应聘,现场初步达成就业意向205人。

记者在现场看到,各大星级酒店招聘效果良好,但同样缺工严重的餐饮店却门庭冷落。“招聘会来了不少职校应届毕业生,但没有什么年轻人应聘餐饮店。”吉大春兴海鲜酒家招聘负责人陈小姐说,餐饮店缺工已成常态,因为“00后”“90后”更愿意在环境优美的大酒店里工作,餐饮店的工作对他们来说又累又苦,很难适应。为解决用工急需,餐饮店的应对办法是用兼职工小时工来补充,主要人群是40岁以上年龄段劳动者,他们能吃苦耐劳,有的人甚至一天兼两三份职,中午在一家餐厅洗碗,晚上又到另一家餐厅做服务员传菜工。陈小姐认为餐饮店灵活用工的情况还将持续下去。

中老年求职者也是家政行业的主力军。招聘会上各家政企业招聘卡位前,应聘的阿姨络绎不绝,她们热情地介绍自己的特长。“孩子已经上班了,我在家里呆不住,不如做点力所能及的工作,而且这几年家政的薪水也挺高的。”50岁的孙阿姨说。

据了解,此次招聘会是珠海高质量实施“粤菜师傅”“广东技工”“南粤家政”三项工程以来,开展的最大规模公益性线下招聘活动。



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