近期，鸡蛋价格持续攀升，引起不少市民吐槽。“以前每斤鸡蛋只要3块钱，现在已经5块多钱了，真担心一直涨下去。”在市区光明农贸市场，市民王女士边挑选鸡蛋边摇头，感叹鸡蛋价格“涨势汹汹”。
蛋价为何会持续上涨呢？市畜牧发展中心有关负责人表示，过去一年多，鸡蛋价格一直处于“盈亏平衡点”以下，造成鸡蛋供应量减少，市场出现“供小于求”的现象，导致价格上涨。而玉米等饲料价格持续高位运行，对蛋价起到“推波助澜”作用。据监测，当前的玉米价格较去年同期上涨超二成。
“另外，现在已经进入鸡蛋消费旺季，食品加工企业备货需求增加，鸡蛋市场消费趋旺，蛋价季节性上涨。”一位经销商介绍，由于鸡蛋消费量比较稳定，消费量较大，一旦价格上涨，可能要持续一段时间，预计春节后价格有望回落。
记者从市发改委了解到，10月1日—7日期间，我市启动了国庆节期间农副产品平价店让利优惠活动，发挥农副产品平价店在稳价惠民中的作用，保障国庆节期间物价平稳、市场供应充足，蛋类价格低于同类市场均价5%以上。
