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中秋节,猪肉价格不升反跌

时间:2021-9-24 14:41:53 来源:江都新闻 作者

每年中秋、国庆两大节日,消费市场一片火爆,但对于肉价来说,刚刚过去的中秋,不但没有抬头,还有继续下跌之势,猪肉批发价每斤8.3元,超市零售每斤9.9元,而菱角每斤10元,猪肉不敌菱角!“节前五花肉每斤14块,过节还是这个价,不涨就是跌了。”区农业农村局总畜牧业师储金保分析,肉价“跌跌不休”,究其原因,主要是肥猪存栏太多,市场供应充足。虽然去年的生猪价格很高,养猪的利润很可观,但现在部分地区生猪价格一度跌破5元,这个价格一斤生猪要亏损3.5元左右,一头猪就要亏损800多元。特别是外购仔猪的养殖场,近两个月以来,每出栏一头120公斤肥猪,亏损保持在1200元至1300元左右。

据统计,全国生猪价格持续下跌,并于9月17日跌至12.58元/公斤新谷底,同比下跌幅度达到65%。至此,今年肉价已连跌几个月,养猪业全面亏损期长达4个月。

“中秋节宰杀了700头,比平常多250多头,批发价一斤8块多。”江苏优平食品有限公司负责人张业平介绍,去年政府出台一系列政策,扶持生猪养殖。在政策刺激下,很多社会资本进入生猪养殖行业,各地纷纷兴建猪场,产能扩大,肥猪存栏量大大增加,肉价一跌再跌。

“江都目前生猪存栏20.98万头,比去年多同期多了4.28万头。主要是几大猪场发力,带来存栏增加。”储金保说,面对猪价一路下跌,生猪养殖场须进一步倒逼成本,科学养殖,方能渡过难关。



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