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中秋将至,月饼、螃蟹纷纷“上场”!记者走访发现......

时间:2021-9-13 16:12:17 来源:牡丹晚报 淑娅

每到中秋节,月饼是必不可少的,它象征着团圆,寓意着圆满,是我们对亲情的寄托。而螃蟹则是在农历的8、9月份最为肥美,为此,中秋节的美食单上除了吃月饼,螃蟹也成为了家庭聚餐时不可或缺的一道美食。9月9日上午,牡丹晚报全媒体记者分别来到位于市曹州路菏泽汇丰农贸市场、菏泽城区各大超市和月饼加工点等地方了解情况,据了解,商家都已做好“中秋节”的商品备货,而市民也打开“腰包”准备购买过节的商品。

大闸蟹还未肥美 ,梭子蟹大受欢迎

牡丹晚报全媒体记者在市曹州路汇丰农贸市场看到,市场上的海鲜种类多了起来,但难看到大闸蟹的身影。

“现在吃大闸蟹还有点早,这两天正是长黄的时候,不过现在也有卖的,但顾客买一次就得后悔一次,因为蟹黄还未长好,有可能吃到嘴里还会发苦,螃蟹真正好吃的季节是‘中秋节’过后。自进入9月份后,我省沿海城市都已‘开海’,虽然大闸蟹没长好,但梭子蟹都已经长好了,正是好吃的季节。”卖水产的老板笑着说道。

据介绍,今年海鲜的价格与去年相比并未涨价,随着直播带货的兴起,海鲜价格也透明化,所以卖海鲜的利润并不高,目前梭子蟹的价格在60元一斤,海星5元一个,皮皮虾、鲍鱼等海鲜价格也都很亲民。

随后,记者又走访了多家水产店了解到,现在购买螃蟹的市民大多是自己吃,而购买礼盒螃蟹的消费者还不多。“如果是走亲访友,肯定是现买现吃,但如果离家较远,还想给家人带点新鲜的大闸蟹不如买礼券,什么时候想吃,就什么时候兑换。”前来购买螃蟹的李先生笑着说。

这样的礼券不仅在实体店中流行,更成为网络销售螃蟹的主流。牡丹晚报全媒体记者从淘宝网、京东等网站看到,螃蟹提货券、提货卡是不少网店的主打产品,价格也从几百元至几千元不等,大多承诺24至48小时送达指定地点,快速新鲜。

月饼礼盒不可少 ,本土月饼受青睐

走亲访友,除了要月饼好吃外,外包装也很重要,于是礼盒月饼在市场上也很走俏。

日前,牡丹晚报全媒体记者来到来福乐第一家纱厂月饼的门店,看到不少市民在挑选月饼。据了解,为便于市民选购,店员将月饼的口味和价格都贴在了店内显眼的位置。记者注意到,这些月饼的品种多达32种,香橙广式软皮月饼、哈密瓜、草莓、莲蓉、椒盐等各种口味,还有无蔗糖的,可谓是让人眼花缭乱。

“最受广大市民欢迎的还是我们的传统脆皮老五仁月饼,每斤卖16块钱,进入农历8月后,购买月饼的顾客就多了起来,目前一天能卖2000斤左右的月饼。”该店负责人赵鲁川介绍道,为了迎合市场的需要,店里也有礼盒装月饼,但是销量不高,市民还是选购散装月饼的较多。

记者在多家烘焙店采访发现,面对多种多样的月饼品种,多数市民还是选择传统口味的五仁、豆沙、枣泥,而水果等口味的月饼,市民多是购买几个尝尝鲜。

牡丹晚报全媒体记者走访菏泽银座商城、茂业百货等多家大型超市看到,散装月饼、礼盒装月饼琳琅满目,被摆在了显眼的位置,“月饼大战”显然已经打响。

豆沙、水果、椒盐、五仁……记者在这些大型超市里看到,琳琅满目的月饼品种多样,价格也很亲民;礼盒装的月饼包装精美,大都在100-200元之间,100元以下的礼盒也不少。

据悉,现在月饼市场越来越注重健康消费,无蔗糖月饼占据一定比例,且口味越来越多,满足了特定人群的消费需求。“今年月饼价格跟往年一样,价位并不高。”一超市销售人员称,相对于礼盒类的月饼,散装月饼比较受青睐。

“散装月饼口味多样,价格实惠,市民可以根据家人的喜好购买,还可以选择多种口味,很受欢迎。”一商场月饼销售人员告诉记者。


相关搜索: 月饼 中秋节
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