【襄阳政府网消息】外卖点餐已成为许多市民的消费习惯。21日，记者从襄阳“十三五”期间食品安全工作新闻发布会上获悉，襄阳通过开展网络订餐明厨亮灶建设和推行外卖订餐封签管理，提升网络订餐监管能力，守护群众“舌尖上的安全”。
“十三五”期间，襄阳没有发生较大及以上食品安全事故，食用农产品总体合格率保持在99.5%以上，食品安全评价性抽检合格率保持在98.98%以上。 餐饮服务市场主体从2015年的16328家上升到2020年的21914家，上升了34.2%。
过去广大消费者在订餐时，只能看到餐饮服务提供者的许可、健康和后厨照片等信息，且对餐饮服务提供者后厨环境卫生、操作规范一无所知，导致消费者买的不明白、吃得不放心。
今年，襄阳在网络订餐餐饮服务提供者逐步推行明厨亮灶建设，消费者在网上订餐同时，可以实时看到自己购买的餐食提供者后厨环境卫生、操作情况，接受消费者监督，让消费者买的放心、吃的安心。
如何保障外卖在运输环节的食品安全，襄阳逐步推行外卖订餐封签管理，网络订餐餐饮服务提供者在外卖订餐交给外卖小哥之前要在订餐包装袋封口处加贴标签，市民在接受外卖订餐时可查看外卖食品封签是否完好，如发现破损，可以拒收。
目前，已有10家餐饮服务提供者进入美团明厨亮灶网页，美团发放了20万份外卖食品封签。
