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猪肉价格触底反弹 西安市场零售价格每公斤30元左右

时间:2021-7-21 10:59:43 来源:西安晚报 王赫

  本报讯 (记者 王赫) 今年6月份,“二师兄”仿佛坐上滑梯,身价不断走低,西安猪肉价格每公斤一度降至20元。在短暂的触底之后,近日猪肉价格明显反弹。昨日,记者走访西安市场发现,猪肉价格较低点上涨15%左右,目前每公斤零售价在28元-35元。

  农业农村部监测数据显示,全国生猪价格在6月份第4周跌至13.76元/公斤后连续2周回升,7月份第1周价格为15.58元/公斤,环比上涨13.2%。7月份第2周虽然涨幅回落,但环比仍上涨了2.1%,达到15.90元/公斤。7月份第3周略涨0.1%,为15.92元/公斤。

  7月20日,记者在西安华润万家超市看到,猪前腿肉售价27.98元/公斤,猪后腿肉售价29.98元/公斤,五花肉售价为31.98元/公斤。在朱雀路、糜家桥等农贸市场里,记者采访发现,猪肉价格目前已经站稳每公斤30元关口。

  “上个月,猪肉价格最低时降到过20元一公斤,消费完全没有压力。”在超市购物的市民陈女士告诉记者,前一阵猪肉价格便宜时,他们一家四口人花二三十块钱就能吃一顿饺子。“最近每公斤涨至30元左右,虽然价格反弹了,但也能接受。”据西安市农业信息网络中心对全市大型综合批发市场、超市和集贸市场主要农产品价格调查显示:7月以来,猪肉价格明显上涨,近期五花肉零售价格每公斤34.14元,周环比上涨12.04%。

  对短期猪价快速反弹的原因,农业专家分析:一是前期大猪逐渐消化,市场压力减缓;二是部分地区猪肉消费提振,猪价大幅下跌后消费快速增加,黑龙江、四川等地消费者趁机提前腌制猪肉制品;三是国家启动托市收储,国家发展改革委6月28日发布消息称,按照《完善政府猪肉储备调节机制做好猪肉市场保供稳价工作预案》规定,中央和地方将启动猪肉储备收储工作,随后两次的冻猪肉收储对市场信心和预期形成支撑;四是前期猪价超跌后,已经达到阶段性底部,具备一定的反弹需求。

  猪肉价格触底反弹后将会从此上涨,还是会回落再创新低?这是市民普遍关注的问题。

  “预计未来一段时间,生猪价格可能继续呈阶段性反弹态势。”在7月19日举行的国家发改委新闻发布会上,国家发改委价格司司长万劲松对猪价后续走势作出研判。近期生猪价格持续下跌,国家发改委6月份连续两次发布预警并启动临时收储“托市”,成效已显。目前价格较前期低点回升15%以上,猪粮比价短暂跌破5∶1以后迅速反弹,上周已回升至5.85∶1,养殖户信心有所恢复,集中出栏现象有所缓解。


相关搜索: 猪肉价格 肉蛋奶
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