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山东临沂:猪肉价格低位反弹近30% 一天一个价

时间:2021/7/7 16:02:33 来源:央视网 作者

  在今年上半年生猪价格一路走低,从春节后的每公斤30元跌至了6月初的最低点12.65元。而从6月下旬开始,生猪价格又掀起了一波大涨的行情,短短两周时间涨幅就将近30%,截止到7月6日达到每公斤16.23元,那么猪价的这波久违的上涨究竟是怎么形成的?

  早上6点,记者赶到位于山东临沂的一家农贸市场,这里每天早上都能成交猪肉近万斤,是附近居民主要的猪肉购买场所。商户告诉记者,猪肉的价格从6月26日开始上涨。最近几天基本上一天一个价。

  商户告诉记者,因为白条猪批发价涨了一大截,猪肉分割出来只能涨价。不过和年初每斤20元左右相比,现在的猪价仍然算便宜。

  目前是猪肉消费淡季,猪价为什么会突然上涨呢?从事生猪调运的商户告诉记者,这并非猪肉需求增加的原因,而是养殖户看到猪价稍有反弹纷纷开始观望,不再恐慌抛售。

  业内人士告诉记者,由于生猪出栏后需要调运至屠宰场,在屠宰场内需要静养,屠宰后又需要12小时以上的排酸,因此市场上的猪肉价格涨幅相比生猪价格涨幅还有一定滞后。


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