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猪肉蔬菜价格下降明显 鸡蛋价格比较平稳

时间:2021-5-12 13:47:19 来源:锦州播报 陆兴君

  猪肉蔬菜价格下降明显 鸡蛋价格比较平稳

  本报记者 陆兴君

  “刚买的猪肉和一些蔬菜,很新鲜,猪肉15块钱一斤,芹菜才2块多一斤,准备回家给家人包肉馅饺子。”5月11日,家住太和区的市民李女士早早来到家附近的早市,准备为家人购买晚餐食材。爱做饭的她发现,最近市场里的猪肉蔬菜都降价了。

  记者昨天从市商务局获悉,最新的生活必需品市场监测系统12家城乡重点样本企业监测结果显示,5月2日—5月8日,全市主要生活必需品市场总体态势良好,市场供应充足,价格运行平稳,重点监测的商品价格基本稳定。粮食类零售均价5.84元/公斤,价格环比前一周上涨1.24%。其中:小包装大米6.2元/公斤,价格环比前一周上涨1.91%;小包装面粉5元/公斤,价格环比前一周上涨1.61%。桶装食用油零售均价16.53/升,价格环比前一周下降3.9%。其中:大豆油、调和油的价格比前一周分别上涨16.67%、3.75%,花生油、菜籽油的价格均与前一周持平。食盐零售均价1.88元/公斤,价格与前一周持平;食糖零售均价9.28元/公斤,价格与前一周持平。

  猪肉零售均价30元/公斤,价格环比前一周下降11.5%。白条鸡零售均价20.00元/公斤,价格与前一周持平;鸡蛋零售均价9元/公斤,价格与前一周持平。蔬菜零售均价7.76元/公斤,环比前一周价格下降20.48%。重点监测的18个品种:2种价格小幅上涨,12种价格下降,4种价格与前一周持平。其中豆角、生菜、茄子、黄瓜的价格下降比较明显,分别下降23.02%、20%、20%、17.7%。

  据分析,上周全市粮油价格基本平稳,目前正值春耕期间,产区售粮较少,工厂开机率降低,市场供应以库存陈粮为主,加之终端需求较低,近期价格较为稳定;油脂市场近期原材料供应量逐步增加,油厂开机率逐步提升。但下游市场需求依然较弱,贸易商多以观望为主,近期价格或继续维持稳定状态。

  肉类价格下降,“五一”假期对肉类特别是猪肉市场的提振有限,养殖端加大了生猪出栏量,屠企及贸易商也加强了出货力度,市场供应呈现阶段性增加,加之市场消费依旧低迷,导致肉价走低。预计短期内,肉类价格或将出现连续调整状态。

  禽蛋价格基本稳定,目前我市禽蛋市场供应充足,整体需求较为稳定。但随着近期气温回升,禽蛋储存压力较大,贸易商出货量逐步增加,预计后期,禽蛋价格或维持稳中有降态势运行。

  蔬菜价格小幅下降,“五一”过后我市气温回升明显,雨水充沛,未出现极端天气,对蔬菜生产较为有利,市场供应量逐步增加,整体价格继续回落。预计后期,我市蔬菜价格或继续保持季节性下降态势运行。


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