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餐饮从业人员注意:口罩不能这样戴!

时间:2021-4-7 10:31:54 来源:深圳新闻网 作者

  清明假期,小编在外用餐时发现有些餐厅的员工已经没戴口罩了。小编推测,低风险地区餐饮店商家可能认为疫情防控可以松口气了?戴不戴口罩已经无所谓了?有的餐饮服务从业人员甚至从事加工制作、传菜等直接接触入口食品工作也不再佩戴口罩,有的服务人员的口罩“形同虚戴”、流于形式,挂在耳朵上做做样子。但事实上,这些都会导致食品安全卫生问题,也会增加常态化疫情防控的餐饮风险隐患,同时也会影响餐饮商家自身品牌形象和消费者的消费信心。

  为防范疫情传播和食品安全风险,昨日,深圳市市场监督管理局发布了以下餐饮服务从业人员规范佩戴口罩有关事项:

  ◆餐饮服务单位是疫情防控和食品安全第一责任人。

  ◆餐饮服务单位应配备数量足够、符合要求的一次性口罩,组织从业人员开展规范佩戴口罩培训,督促员工落实本通告工作要求,主动接受消费者、行业协会、媒体的监督并及时改正,切实保障消费者身体健康和生命安全。

  ◆所有餐饮服务从业人员工作期间均应全程佩戴一次性医用口罩或医用外科口罩。

  ◆餐饮服务从业人员上岗期间应佩戴口罩并及时更换,保持工作服整洁,及时进行手部清洁消毒,避免用未清洁的手直接触摸口、眼、鼻,打喷嚏、咳嗽时应采取有效方式防止飞沫可能带来的污染。

  如发现餐饮服务单位未遵守本通告要求,消费者、行业协会、媒体等可要求其立即改正,或通过12345投诉举报。


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