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南宁猪肉降至2字头!记者走访菜市还发现...

时间:2021-4-1 13:05:12 来源:南国早报 张文卉

近日,“猪肉价格下降”走红网络,南宁的猪肉价格有没有变化?3月30日,记者走访多个农贸市场发现,猪肉价格明显下降。

以瘦肉为例,2月初的均价在62元/公斤左右,3月30日的价格为54元/公斤;五花肉从58元/公斤下降至46元/公斤;排骨的价格从72元/公斤降到62元/公斤。

3月30日,记者到建政菜市走访,发现猪肉价格明显下降,一些标着土猪肉的摊位上,前后腿肉的价格到了50-56元/公斤。一位卖陆川土猪肉的摊主说:“上个月要70元/公斤。”

记者走访时,多位摊主拎起猪肉介绍:“肥肉层比较厚,就是土猪。”但业内人士表示,这些所谓的“土猪”并非纯种的土猪。

作为珍贵的种质资源,优质纯正的地方猪种数量非常稀少, 市场上的土猪基本上都是土猪杂交后的品种。

据统计,在中国,猪肉消费占肉类消费的62%;而在广西,瘦肉型猪肉占70%左右。

据悉,广西有七大地方猪种:陆川猪、隆林猪、德保猪、桂中花猪、环江香猪、巴马香猪、全州东山猪,其中,目前能繁母猪保存数量最多的为陆川猪,其次是环江香猪,最少的是东山猪,目前能繁母猪的数量在350头左右。

你喜欢吃土猪肉吗?

来源丨南国早报记者 张文卉


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