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猪肉价格连续7周回落 吃肉更香了,养猪的怎么办?

时间:2021-3-22 10:31:49 来源:新华网 作者

  新华网北京3月19日电 农业农村部近日发布最新数据称,全国集市猪肉价格连续7周回落;2月末的全国能繁母猪存栏量已达2017年的95%。农业农村部相关负责人表示,3-4月是猪肉消费淡季,预计猪肉市场价格仍有继续下降的空间。

  农业农村部监测数据显示,3月第2周,全国集市猪肉价格为每公斤46.26元,同比下降20.9%,较1月最高价低7.96元,较去年最高价低13.38元。

  猪肉价格下降,很大程度得益于国内生猪产能的持续修复。农业农村部相关负责人指出,今年以来,全国能繁母猪存栏量继续增长,基础产能持续恢复,生猪出栏量显著增加,猪肉市场价格明显回落。

  据监测,1、2月份,全国能繁母猪存栏量环比分别增长1.1%和1%,同比分别增长35%和34.1%。截至2月末,全国生猪存栏量保持在4亿头以上。2月份全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量1424万头,同比增长71.2%。

  前述负责人表示,综合考虑前期生猪生产恢复、新生仔猪数量、猪饲料销量等因素,预计今年上半年生猪出栏量将同比增长65%左右,继续保持较大幅度增加的趋势。

  在今年2月底召开的新闻发布会上,中央农办主任、农业农村部部长唐仁健表示,生猪供应最紧张时期已经过去,预计后期供给将逐渐宽松。预计今年二季度末将恢复到2017年底的水平。

  他指出,“我们在研究和考虑除了综合施策以外,下一步怎么储备好生猪产能,就是到数量多的时候、价格低的时候,有些企业可能还不了款的时候,不能杀母猪、砍猪场,抓住关键把产能储备好。”

  此外,国家统计局近期披露的数据也显示,今年2月全国猪肉价格成为影响CPI上行的制约因素。与果蔬不同,畜肉类价格下降1%,影响CPI下降约0.04个百分点。其中猪肉价格下降3.1%,影响CPI下降约0.07个百分点。

  今年政府工作报告在部署重点工作时,已将“稳定和发展生猪生产”作为全面实施乡村振兴战略的一项重要内容。

  按照中央一号文件“保护生猪基础产能,健全生猪产业平稳有序发展长效机制”的部署,前述负责人介绍了相关具体举措:包括跟踪督促各地完成生猪生产恢复年度任务,确保猪肉市场正常供应;推动落实养殖用地、抵押贷款和环评承诺制试点等扶持政策,加强技术指导与服务,强化非洲猪瘟常态化防控,试行非洲猪瘟等重大动物疫病分区防控,引导大型养殖企业带动中小养殖户发展;监测生产发展动态,推动建立生猪产能储备制度,以能繁母猪存栏为核心调控指标,以产销大省、养殖大县和大规模养殖企业为抓手,完善调控政策措施,协同有关部门开展逆周期调控,早研判早介入早应对,防止生猪生产大起大落。


相关搜索: 猪肉价格 肉蛋奶
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