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外卖不能进入校园?没关系,徐州部分高校推出“校内送”服务!

时间:2021-3-1 10:24:14 来源:徐报融媒 魏欣

  新学期伊始,随着大学生陆续重返校园,我市各大高校食堂也火热起来。新学期,根据疫情防控要求,校外外卖不能进入校园,高校食堂不断更新餐品,改进服务,不少高校食堂还推出“校内送”服务,让校园服务更人性化。

  中国矿业大学食堂,学生正在点餐。

  选取学生点餐TOP前20,更新“餐品”

  瑞幸咖啡、正新鸡排、RB珍奶会所、众鲜云集冒菜、广式汤饭民、生滚粥、沙县小吃……寒假回来,发现咱学校的餐品又丰富了。”中国矿业大学一位大三的学生惊喜地在群里吐槽,还配了好多美食照片,引来同学一片点赞。

  2月28日中午11:30,记者在中国矿业大学三食堂(梅苑餐厅)内看到,这里各窗口餐食还真是丰富,不仅有二三十种炒菜、烧菜等中式快餐,还有淮南牛肉汤、锅先生、面夫子、杂粮煎饼、吉祥水饺、鸡汤油饼等,不少已经返校的学生正在有序地排队取餐,已经打好饭的同学也会在有着安全挡板的餐桌上安静地就餐。

  中国矿业大学总务部饮食管理中心主任乔艳茹说:“寒假期间,学校各个食堂都对部分窗口进行了更新,淘汰一批学生满意度低的窗口,又根据大数据查看了学生外卖点餐TOP前20的餐食排名,引进了一些学生喜爱度高的食品。”


  食堂里的菜品丰富

  校内送,让校园服务更人性化

  记者了解到,为了方便在宿舍上网课的学生可以吃到不同食堂的饭菜,中国矿业大学与美团外卖合作,制定了校园聚合配送服务,由9至11位专职骑手、部分职工和勤工俭学的学生组成,统一由学校进行管理,形成校园外卖配送团队,并且每个宿舍楼下都设有取餐架。学生只需要通过关注中国矿业大学CUMT微生活小程序进入就可以点餐。乔主任表示:“这项服务是徐州高校中的一个创新点,并且应该会在接下来的一段时间内发挥出它的巨大作用。”

  记者了解到,“校内送”还有一个优点在于价格实惠,学生只需加0.5元到1元的打包费就可以享受到和食堂一样的饭菜。在为学生省钱的同时还增加了勤工俭学的机会,不用出校门就能利用自己的课余时间勤工俭学,既保证了安全又省时方便。

  中国矿业大学校内专送保温车

  保障师生“舌尖上的安全”

  中国矿业大学总务部饮食管理中心主任乔艳茹介绍:“新学期,学校为保障师生舌尖上的安全,从两个方面入手,一是人员的安全,二是食材环境的安全。学校食堂的工作人员上岗前全部进行核酸检测、健康检查。同时按照《江苏省疫情防控期间学校食堂工作手册》对食堂工作人员进行岗前培训,包含食品安全、消防和设备使用等方面的专业培训。食材环境的安全也是工作的重心。首先,学校集中采购食材,原则上不采购进口冷链食品。对于寒假前开盒使用过的食品必须销毁,仓库中未开封使用过的食材要做好鼠患等检查,确保食材的新鲜和健康。其次,对于水的安全。学校要求开餐后,使用水表不能低于两吨,这样保证水管内的水不残留。然后,对于餐具、菜板等物品,每日使用后全部要高温蒸煮,并且发到工作群。最后,就餐环境的消杀工作是从去年开始就常态化进行,一直坚持到现在,保证三餐后进行消毒,夜间开启紫外线灯。”

  中国矿业大学,就餐区设置了挡板。

  徐报融媒记者:魏欣 实习生 李菲钰/文  秦媛/图编辑:吴曼

  来源:徐报融媒


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