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春节过后猪肉、蔬菜价格稳中有降

时间:2021-2-24 9:55:35 来源:锦州播报 赵启进

  春节过后猪肉、蔬菜价格稳中有降

  赵启进 本报记者 陆兴君

  春节前,一些生活必需品价格有所上涨,节后我市肉、蛋、菜价格咋样呢?昨天,记者从市商务局了解到,目前我市猪肉、蔬菜价格小幅下降,禽蛋价格小幅上涨,预计后期猪肉价格仍以维稳为主,禽蛋、蔬菜价格或继续小幅下降。

  据市商务局生活必需品市场监测系统12家城乡重点样本企业监测结果显示,2月14日—2月20日,全市主要生活必需品市场总体态势良好,市场供应充足,价格运行平稳,重点监测的商品价格基本稳定。粮食类零售均价5.41元/公斤,价格环比前一周下降10.43%。其中:小包装大米5.81元/公斤,价格环比前一周下降12.31%;小包装面粉4.4元/公斤,价格环比前一周下降4.35%。桶装食用油零售均价17.7元/升,价格环与前一周价格持平。其中:大豆油、花生油、菜籽油、调和油的价格均与前一周持平。食盐零售均价1.88元/公斤,价格与前一周持平;食糖零售均价9.28元/公斤,价格与前一周持平。

  猪肉零售均价46元/公斤,价格环比前一周下降1.92%。白条鸡零售均价20.00元/公斤,价格环比前一周下降1.92%;鸡蛋零售均价9元/公斤,价格环比前一周上涨2.97%。蔬菜零售均价10.41元/公斤,环比前一周下降5.02%。重点监测的18个品种:6种价格小幅上涨,11种价格下降,1种价格与前一周持平。其中大白菜、土豆、生菜的价格涨幅较为明显,分别上涨29.45%、19.62%、8.61%;辣椒、茄子、豆角、黄瓜、油菜的价格下降,分别下降17.6%、16.6%、10.61%、10.11%、9.83%。

  据分析,上周全市粮油价格基本稳定,春节后粮食销售缓慢,“旺季偏淡”为市场的主要特征,预计元宵节后粮食加工企业将逐步开始复工,虽然刚性需求量尚可,但价格仍将偏于弱势;油脂市场同样保持稳定状态,目前原材料现货价格维稳。虽然市场购销并未完全恢复,供应偏紧,但企业采购意愿较低,预计节后开机率回升概率依然较小,近期未来行情或将稳中走低。

  猪肉价格小幅下降,节后屠宰企业陆续开工,但由于前期养殖户大量提前出栏量,多数养殖场仍在恢复生产,我市生猪及产品调运政策仍在有序调整落实。整体看市场持续供需两低局面,肉价上涨缺乏来自需求端的提振,与此同时也面临供应偏紧利好的有力支撑,供需两端相互制衡,肉价持续涨跌两难,预计近期价格或仍以稳为主。

  禽蛋价格小幅上涨,节后终端需求仍未得到明显缓解,蛋企观望心理浓厚,采购较为谨慎。随着气温逐步回暖,蛋鸡补栏或将陆续增加,预计短期内禽蛋价格或继续小幅下降。

  蔬菜价格小幅下降,节后蔬菜市场需求减弱,加之上周气温开始逐渐回暖,种植、运输逐步恢复,供应量逐日增加,蔬菜整体价格以降为主。预计后期,我市蔬菜价格或将继续小幅下降。


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