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提倡“小份菜、半碗饭” 深圳发布十举措制止餐饮浪费

时间:2020-9-9 14:01:30 来源:深圳政府在线 作者

  原标题:提倡“小份菜、半碗饭” 深圳发布十举措制止餐饮浪费

  深圳市市场监督管理局昨日召开新闻发布会。会上,市市场监管局局长李忠发布了该局制定的《制止餐饮浪费十大行动实施方案》。

  该局宣布的“制止餐饮浪费十大行动”具体是:一是树新风行动。深入开展宣传教育,树立文明节俭时尚新风;二是“小份菜”行动。从农田到餐饮,探索全链条小份菜标准;三是重点环节整治行动。加强餐饮重点环节整治;四是一次性餐饮具专项执法行动;五是线上规范行动。制止网络订餐浪费;六是智慧监管行动。利用“互联网+明厨亮照”监管开展餐饮浪费智慧监管;七是先行先试立法行动。加强立法,为行动提供法律支撑;八是标准引领行动。探索制定节约用餐标准,以高标准提高行动质量;九是寻找典型行动。充分利用“星期三查餐厅”树立正面典型,曝光反面典型;十是机关示范行动。发挥机关示范带头作用。

  记者注意到,深圳市市场监督管理局制止餐饮浪费十大行动有五大亮点:一是探索节约用餐标准化,鼓励行业协会制定小份农产品净菜和餐饮小份菜标准;二是从农田到餐饮实施节约用餐全链条引领;三是加强对商务宴请接待、自助餐和单位食堂等重点单位的监管;四是结合《深圳经济特区生活垃圾分类条例》加强对使用一次性餐具监督执法和宣传工作;五是充分利用“星期三查餐厅”行动树立制止餐饮浪费的正面典型。


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