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疫情下的“宅经济”带火速冻食品 今年全国新增相关企业近9千家

时间:2020-8-24 11:13:49 来源:深圳商报 肖晗

  读创/深圳商报记者 肖晗

  疫情背景下的“宅经济”带火了速冻食品行业。数据显示,国内速冻食品行业规模已超过千亿元,而今年以来,我国新增近9千家速冻食品相关企业。大型速冻食品企业成为这波红利下的大赢家。

  数据咨询公司Frost&Sullivan研究显示,国内速冻食品行业规模由2013年的828亿元增长至2018年的1342亿元,年均复合增长率为10.14%。而随着居民生活消费水平提升,社会分工细化,生活节奏日益加快,速冻食品消费需求有望进一步向发达国家靠拢,行业发展空间仍然较大。目前,中国速冻食品人均占有量6至10千克,而美国人均占有量达60千克,欧洲30千克,日本20千克。

  2020年,受疫情影等因素影响,速冻类食品受到更多青睐, 产销攀升明显。”就一两个人家里,不好做菜。因为疫情也不想总是叫外卖,速冻饺子十分钟搞定,而且有菜有肉,营养也均衡一点”,在水围人人乐超市选购速冻食品的聂女士向记者表示。数据显示,今年1月24日到2月20日期间,天猫平台上的速冻水饺、馄饨类总销量一度同比增长78%。

  疫情催生的”宅经济“带动了速冻食品企业业绩高增长。从已经发布的财报数据来看,今年上半年,三全食品股份有限公司(以下简称三全食品)实现营收约37.3亿元,其中速冻水饺的营收达到12.88亿元,占到全部营收的70.45%。再加上其他速冻面点类食品的营收成绩,速冻面食类20食品的营收占到全部营收的85%以上;而卖速冻鱼丸、鱼卷的龙头企业海欣食品披露,上半年公司实现营收6.68亿元,同比增长23.28%;实现净利4259.42万元,同比增长507.21%。海欣食品在财报中表示,目前速冻行业增速基本保持在10%以上,驱动因素包括生活节奏加快、宅经济和懒人经济增长,同时叠加火锅、烧烤、便利店和外卖等消费场景多样化。

  企业业绩高速增长,市场前景看好,速冻食品行业吸引了更多关注。以工商登记为准,天眼查专业版数据显示,截至8月21日,我国今年共新增注册近9000家企业名称或经营范围含“速冻”的速冻食品相关企业(全部企业状态),较去年同比增长28.8%。具体来看,3月是我国今年此类企业注册增速最快的月份,高达到164.24%;而4月新增此类企业近2000家,是今年注册量最多的月份。

  天眼查专业版数据同时显示,目前我国近6万家企业状态为在业、存续、迁入、迁出的速冻食品相关企业。其中,有限责任公司占比63.61%,个体工商户占比30.99%。从地域分布来看,山东、河南、广东拥有的速冻食品相关企业数量位居全国前三,其中广东省相关企业超过4400家。

  分析认为,疫情也给企业的销售方式带来了变化。以往,速冻食品销售主要依靠大的经销商、农贸批发市场、连锁餐饮店等,疫情以来,企业开始利用各种渠道,直接面向终端消费者,线上销量大大增加。业内人士指出,未来速冻食品种类会更加丰富,产业规模也将持续扩大。


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